22 Mar

Olika träningsformer

Nä nu måste vi ta detta med olika träningsformer. Och nej, det kommer inte precis bli någon genomgång för hur dessa utförs på bästa sätt, se det snarare som… ”några tankar från en amatör”. Från mig alltså.

Spinning

Vi börjar med kanske den mest obegripliga träningsformen. Spinning. Bara ordet signalerar ju ångest. Inte egentligen för att det är obarmhärtigt jobbigt, men för tristessen! Fyrtiofem minuter av cykeltrampande. Utan natur som distraherar. Varje minut, nej varje sekund är jag smärtsamt medveten om. Tickandet av sekundvisaren passerar framför mina ögon och aldrig någonsin får jag överraskat konstatera att ”oopsan, nu har det visst gått två minuter!”. Men kanske värst är det ändå. För min stackars rumpa. Är det bara min rumpa som inte verkar ha det minsta lilla fettlager som skydd när man sitter på en cykelsadel!? Den hårda sitsen liksom skrapar mot mina rumpben för exakt varje cykeltramp. ”Man får stå upp när man vill, det blir nämligen lite jobbigare” säger instruktören och jag ställer mig upp snabbare än vatten som rinner ner i en uttorkade strupe, för vad innebär detta om inte VILA. Mina ben får protestera hur mycket de vill men låt min stackars rumpa få andas! (Ja alltså inte på det klassiska viset som rumpor ofta andas, utan mer bildligt….) Tack och lov för att baken faktiskt domnar av (!) efter ett tag. Och för att man ändå glömmer och faktiskt går dit igen. Om och om igen….

Plus

  • Man kan stänga av hjärnan
  • Jobbigt

Minus

  • Jätteont i rumpan
  • Långtråkigt

Tabata (plus och minus gäller även cirkelträning/crossfit)

Ett modeord för ett tag sedan, men numera rätt vedertaget. Tabata är en av mina favoriter! Passen är ofta bara en halvtimme långa, och sedan är upplägget cirka 5-6 övningar, 8 upprepningar på varje övning. 20 sekunder intensivt, 10 sekunder vila och så vidare tills alla upprepningar är gjorda på den övningen. Ofta varvar man med två olika övningar. Det kan vara armhävningar, benböj, springa upp och ner på step-bräda osv. Effektivt, man blir trött och får träningsvärk men orkar ändå hålla i hela stunden. Både flås och styrka. Perfa!

Plus

  • Går igenom hela kroppen, både flås och styrka
  • Lätt att räkna ner, tiden går fort
  • ”Det är bara tjugo sekunder till vila, det orkar man ge allt på”
  • Varierande övningar

Minus

  • Kommer typ inte på något? Mycket träningsvärk?

Step

Step är roligt! Jättetråkigt dock att det inte finns som gruppträning här i Bergsviken. Hur som helst, anledningen till att jag gillar step är ju för att det nästan är lite dans – men på mer basic nivå. Och att syftet inte är att det ska vara snyggt utan bra träning. Pjos! Jag gillar hur träningsbiten liksom försvinner när man måste koncentrera sig på att komma ihåg stegen. Och folk som bara ”jag är så dålig och ful”, titta inte i speglarna! Ge bara järnet och se på instruktören så att du tror att du ser ut som den personen. Perfekt. Nackdelen är att om man är otränad och inte hänger med så blir det tyvärr inte så jobbigt. Allra jobbigast blir det när du börjar kunna passet!

Plus

  • Det är roligt
  • Du glömmer bort tiden
  • Du får bättre flås

Minus

  • Sällan träningsvärk? Men det kanske bara är jag
  • Om det är för svår koreografi så blir träningen sämre

Gym

Gym. Gym, gym, gym. Det känns som att man antingen gillar gym eller så gör man det inte. Jag gör det inte. Alltså, jag förstår att andra gör det men det är liksom så… statiskt? Och alltid massa andra som har just din station när du behöver den, eller massa vikter där det antingen blir för tungt eller för lätt. Tar lång tid och man är inte riktigt sådär skönt svettslut efteråt. Men! Jag kan ändå förstå syftet, det borde ju vara bra muskelbyggande eftersom man liksom inte kan fuska just på grund av det statiska. Sedan behöver jag verkligen någon som bedömer mig?? Jag vill ha en slavdrivare att skämmas inför ifall jag är dålig.

Plus

  • Inget fusk
  • Tydliga muskler

Minus

  • Tidskrävande
  • Ingen ledare
  • Meckigt att hålla reda på passet i huvudet, med vilken nästa övning är och hur mycket vikt osv osv.

Det finns ju oändligt många fler träningsformer men dessa är några jag har kört på senaste tiden. Och vet ni? Hur mycket jag ändå muttrar så tycker jag i grunden numera att det är ganska roligt. Jag trodde aldrig jag skulle säga detta men jag längtar (typ) efter nästa pass nu för tiden. Kommer man bara över alla hinder som ”alla andra är bättre”/”jag orkar ändå inte övningarna”/”jag är ful i träningskläder”/osv så finns det ändå något naturligt härligt i att utmana kroppen.

Hör ni vilken klyscha jag har blivit……? 

IMG_6204.JPG

21 Mar

Recept på tårta

Halva nöjet med kalas är ju att planera fikabordet. Och ja, det krävs liksom tankeverksamhet ifall man inte har möjlighet att bara dumbaka allt dagen innan, det mesta måste gå att frysa och tårtor och så ska göras/fyllas/dekoreras olika tider. Men det är ju det här jag tycker är roligt! Man vill ju också blanda både choklad, frukt, stort, smått, nyttigt, glutenfritt osv. Ja ni förstår ju. Det här kräver åtskilliga timmar av planering……

Sedan har jag som tur är många som kan hjälpa till, farmor Dahlbäck gjorde gifflar (ingen kan göra gifflar som henne), och svärmor Lotta ordnade budapestrulle. Guld värt!

Hur som helst, lovade ju att ge receptet på tårtan som är min stående favorit just nu. Det är en bra tårtbotten som ofta lyckas (ja, man behöver faktiskt prova sig fram lite för att hitta ett sådant recept), och sedan är det daimfluff på ett lager och jordgubbsmousse på det andra. Bra kombo av sött och fräscht. Förr gjorde jag alltid med vaniljkräm och sylt, men det är faktiskt riktigt enkelt med de här olika mousserna också och blir lite ”roligare”. Och då finns det ju massor med alternativ, både med olika godisar och frukt/bär.

Den godaste tårtan jag har ätit är nog dock den på vårt bröllop. Tre lager. Rabarbermousse, mjölkchokladmousse och vaniljmousse. Sjuttsingen va gott.

TÅRTBOTTEN

  • 2 dl socker
  • 1 dl vetemjöl (à 60 g)
  • 1 dl potatismjöl (à 80 g)
  • 1 tsk bakpulver
  • smör och mjöl till forme

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke med elvisp ca 3 minuter.
  4. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en annan bunke.
  5. Sikta ner mjölblandningen i äggblandningen. Blanda försiktigt med en slickepott till en jämn smet.
  6. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Kontrollera med provsticka att kakan är helt torr. Låt svalna helt.
  7. Fyll och dekorera tårtan.

DAIMFLUFF

  • 3 dl vispgrädde
  • 180-200 g Daim

Gör såhär:

  1. Värm grädden på spisen. OBS! Grädden får inte koka!
  2. Lägg i Daim och rör om tills den smält. Det tar ett bra tag innan det hårda har smält.
  3. Ta av från spisen och sätt kallt, minst fem timmar men gärna över natten. När grädden är riktigt kall vispar du med elvisp som vanlig grädde tills det blir tjockt och fluffigt. Klart!

JORDGUBBSMOUSSE

  • 200 gram jordgubbar (frysta går bra)
  • 0,75 dl socker
  • 4 blad gelatin
  • 2,5 dl vispgrädde
Gör såhär:
  1.  Lägg gelatinet i blöt i ca 5 minuter
  2. Koka upp jordgubbar och socker och låt det puttra i ca 3 minuter
  3. Ta kastrullen från plattan och mixa jordgubbarna till en slät puré
  4. Smält gelatinet i den varma purén och låt sedan svalna så gott som helt i kylen
  5. Vispa grädden och vänd nerden kylda jordgubbspurén i vispgrädden
  6. Låt stelna i kylen i ca 2 timmar

Dekorera på valfritt sätt! Men jag faller ofta tillbaka till den klassiska gräddtårtan med frukt och godis. Det ser liksom alltid härligt och aptitligt ut.

Ediths kalas_5

Ediths kalas_2

Ediths kalas_3

Ediths kalas_4

Ediths kalas_6

Ediths kalas_7

Ediths kalas_8

Ediths kalas_18

Ediths kalas_9

 

20 Mar

Ediths kalas

Jag ska självklart visa er bilder från lördagens kalas! Trots att det blev lite stressigt där efter min (underbara) spatid så hann vi precis klart tills gästerna började anlända vid klockan 15. Och om jag har skapat ett bokmonster – så verkar jag också ha skapat en kalasfantast. Bekvämare födelsedagsbarn bland dryga trettio gäster får man leta efter. Trots många människor och hög ljudnivå så vandrade hon bara omkring, mycket nöjt, mitt bland alla. Som jag då. Hehe.

Jag älskar ju sådant här och hade kanske tagit mig lite vatten över huvudet när det gäller fikabordet eftersom det blev mer än över och jag var även tvungen ta bort sorter som inte rymdes på köksön (jamen jag blir så trött på mig själv, vem behöver ens göra så!?) men det var roligt att duka upp och gästerna verkade nöjda! Lite smörgåstårta blev det också.

Och huset klarade sitt första stora kalas galant! Visst, man får improvisera lite med sittplatser men det lilla extrabordet som vi hade ställt dit kom väl till pass.

Tack alla som kom!

Imorgon får ni ett separat fikainlägg (det blev så många bilder här annars) med recept på min bästa tårta just nu.

Ediths kalas

Ediths kalas_1

Ediths kalas_11

Ediths kalas_12

Ediths kalas_13

Ediths kalas_15

Ediths kalas_16

Ediths kalas_18

Ediths kalas_19

Ediths kalas_22

Ediths kalas_23

Ediths kalas_24

Ediths kalas_27

Ediths kalas_28

Ediths kalas_29

15 Mar

Spadag

Åh jag längtar till på lördag. Vet ni vad jag ska få göra? Jo, jag har ju gått och suktat efter en lyxhelg på tu man hand med massa spabehandlingar, frisörbesök och nya kläder. Och okej, det blir lite mer utspritt men jag lovade mig själv när jag började med träningsutmaningen att när den var slut så skulle jag unna mig någon behandling. Och schwoop så har nu snart åtta veckor gått och nästa vecka är det avslutning! Väldigt tråkigt om jag ska vara ärlig. Det har varit superkul.

Men i alla fall, på lördag (det blev bytt från nästa 25/3, därav blev det innan själva avslutningen hehe) innan Ediths kalas ska jag få göra både pedikyr, ögonbrynsplock och färg, samt fransar! Och veckan därpå, på min födelsedag har jag bokat frisörtid för både klipp och slingor – och av Jakob har jag önskat mig shoppingpengar till nya kläder! Ändå bra va!? Vilken huvva lyx. Jag kommer känna mig fräschast i världen. Ännu bättre är att jag har några presentkort att använda till detta, så det svider inte lika mycket i plånboken.

Fy sjutton så härligt det ska bli. Speciellt efter några veckor av hård (nåja, för att vara mig) träning, då känns liksom belöningen ännu bättre. Älskar man inte små make overs!? När man bara får göra allt samtidigt? Man kan ju tycka att det är bättre att pytsa ut här och där, men jag väntar hellre längre mellan gångerna och får göra mer när jag väl gör. Min dröm är att ha möjlighet att prioritera skönhetsfix på månadsbasis. Och jaaa, superytligt jag vet, men det är så otroligt härligt att bli ompysslad. Det är som en hel terapitimme i sig. Skulle kunna bli en riktig behandlingsjunkie om tillfälle gavs.

Mmmmm löööördaaaag.

Vila

14 Mar

Födelsedagen

Vilken fin födelsedag det blev idag! Ja, alltså Edith har ju varken sagt bu eller bä, men om ni frågar mig asså. Hehe.

Vi började morgonen med att jag vaknade innan (!?) Edith klockan typ 06.50 och kunde inte somna om. Hahah!? Vad är jag för människa. Jag älskar ju födelsedagar men det är orimligt att vakna innan sitt barn på hennes ettårsdag och vara ”lite pirrig” inför att få gå in och uppvakta henne. Jakob är snäll som hakar på, men han vet ju att jag älskar sånt här.

Jag gjorde mig i alla fall klar och när barnet äntligen behagade att slå upp sina ögon så var vi snabbt in med sång, paket och ballonger. Haha helt chockad låg hon där i sängen och tittade på spektaklet, och när vi säger ”fyller du år idag Edith??” så är hon, fortfarande liggandes och med stora ögon, snabbt uppe med sitt knubbiga lilla finger. 1 år!

Något sval inför paketöppnandet men väldigt lyckat innehåll. Vi har både läst flera gånger och lekt med sångdjuren. Sedan åkte jag till jobbet, Jakob och Edith myste på och for till Liten och stor, vi bytte av varandra vid 12, jag och Edith åkte hemåt och minikalaspyntade lite inför att våra föräldrar kom förbi för både pizza och tårta och Edith fick både svart barnmatstol i trä (äntligen en som passar övriga stolarna!), några leksaker och ett väldigt gulligt litet möbelset med runt bord och två pinnstolar som nu står i hennes rum. Ska visa sen.

Väldigt mysigt med ett litet firande även på den rätta dagen, och så dukar vi upp lite mer ordentligt på lördag!

Rosetten fick hon i ett paket. Hon sover inte med rosett. Tro det eller ej. 

Ediths fodelsedag

Ediths fodelsedag_1

Ediths fodelsedag_6

Ediths fodelsedag_7

Ediths fodelsedag_9

Ediths fodelsedag_10

Ediths fodelsedag_11

Ediths fodelsedag_12

Ediths fodelsedag_13

14 Mar

Edith fyller 1 år!

Vad är det för en dag idag då!? Jo, det är ju älskade Edith som fyller 1 år! Aah, tänk att man plötsligt inte har en bebis hemma, utan nu är moder till en 1-åring! Vilket år det ändå har varit. Lite om tumlande i början men ändå fint, en härlig sommar där det kändes som att man blev lugnare i föräldrarollen och sedan en härlig föräldraledig höst där vi bara njöt järnet, husflytt och nu mys- och arbetspusslande period med mycket längtande efter henne men också sååå roligt när man väl är med henne.

Tänk att vi för ett år sedan bara var några timmar bort från att få träffa henne! Den helgen känns nästan surrealistisk och jag vill alltid gråta lite när jag tänker på hur vi gick där på BB och väntade och längtade, och förutom smärtan såklart så minns jag det som så mysigt och förväntansfullt. Vi visste ju liksom att det var sista timmarna själva, bara jag och Jakob och vi hade det så fint.

Det blir lite minifirande idag med hennes mor- och farföräldrar som gärna ville komma förbi med tårta, och sedan blir kalaset på lördag.

Men först måste vi väl bara ta en liten vandring längs minnesstigen och kika tillbaka på bilderna från hennes första år!?

Älskade gullunge!

img_0252.jpg

Edith 25 mars 2016_1

Edith 26 mars 2016_1

img_0600.jpg

img_0672.jpg

img_0884.jpg

Edith 160614_12

Johanna&Nils festen_17

img_1313.jpg

img_1288.jpg

Hanna och Anton 2016_1

Edith 160814_2

img_1882.jpg

grillning-2016_2

edith-161021_4

edith-kryper-161103

julkort-2016

Edith 170112_1

Morgon

Edith 170225_1

13 Mar

Jordnötskakor

Det var ett tag sedan jag delade recept nu känns det som, men jag bara måste få sprida den här snickersaktiga godbiten som vi har mumsat på i helgen. Utan vitt socker eller mjöl! Bara honung som sötning, men ändå ljuvligt god blandning av sött och salt. Dock viktigt att man har den i frysen eller kylen! Är helt klart godast att äta kall och smälter fort som sjutton.

Lätta att göra var de också.

Första lagret:

  • 6 msk kokosolja
  • 6 msk flytande honung
  • 4 msk osötat jordnötssmör
  • 0,75 dl kakao
  • 1 dl hackade jordnötter
  • 1 nypa vaniljpulver
  • 1/4 dl riven kokos

Andra lagret:

  • 1 msk kokosolja
  • 1 msk flytande honung
  • 3 msk osötat jordnötssmör
  • 1 tsk vaniljpulver
  • eventuellt riven kokos att toppa med

Gör såhär:

  1. Rör ihop allt till första lagret, förutom nötter och kokos, i en kastrull och smält försiktigt ihop under omrörning. När det har smält så rör du ner nötterna och kokosen. Häll över i en bakplåtspappersklädd form och låt stelna. När smeten svalnat kan man ställa in den i kylen/frysen tills den stelnat.
  2. Rör ihop allt utom kokosen till andra lagret och smält ihop det i en kastrull försiktigt under omrörning. Bred ut smeten jämt över det första lagret och strö eventuellt på riven kokos. Låt stelna och skär sedan upp i bitar i önskvärd storlek och förvara i frysen eller kylen!

Jordnotskaka

Jordnotskaka_2

Jordnotskaka_1

13 Mar

Presenter till en 1-åring

Vad ger man för presenter till en 1-åring? Och hur många?? Vi försökte att inte gå bananas eftersom hon med all sannolikhet kommer få en hel del av diverse övriga familjemedlemmar, plus att man ju faktiskt köper en del både här och där, utöver födelsedagar alltså.

Det blev i alla fall ett set med kalaskläder från Polarn och pyret, samt ett av tilläggspaketen till sångpåsen – den använder vi nämligen en hel del. Och sedan blev det faktiskt bara några böcker. Jag har nämligen skapat ett läsmonster, har jag sagt det? Hehe, om vi säger såhär – mitt ihärdiga läsande för henne sedan dag 1 har gett resultat. Jämt och hela tiden kommer den lilla damen gående med en bok i högsta hugg för att vi ska läsa. Bok efter bok. Efter bok. Efter bok… Äh, jag älskar ju det såklart och läser mer än gärna. Men det kändes som en bra grej att uppdatera bokhyllan lite, vi kan nämligen de fem böckerna vi har utantill vid det här laget….

Imorgon är det paketöppning. Jag hoppas att hon ska gilla dem. Hon känns i alla fall lite mer intresserad av paket nu än på julafton!

Ediths paket 2017_1

Ediths paket 2017_2

Ediths paket 2017

12 Mar

Kalas och feberlördag

Söndag och jag landar i soffan efter ännu en helg. Både en rolig och en lugn helg, Edith vaknade nämligen med feber igår och var riktigt hängig hela dagen så det fick bli en lugn innedag. Vi pysslade på, promenerade en sväng till Ica, gosade, såg barnfilmer på youtube, försökte få i vätska, banan osv. Sedan la vi Edith redan vid klockan 19 eftersom hon höll på att somna sittandes, och då åt vi tacos på tu man hand och såg Melodifestivalen. Mysigt att ha helgkvällar hemma ibland. I fredags hade vi helkväll med kompisar över på middag och fick bland annat träffa ett av de nyaste bebistillskotten i vänskaran. Ännu en fantastisk liten människa! Tänk ändå.

Edith var i alla fall lite piggare idag, så vi åkte faktiskt iväg på kalas hos broder Martin under eftermiddagen. Vi fikade och hängde kvar så länge att vi sedan köpte dit pizza till middag.

Och inte nog med det, i torsdags fyllde ju mamma 50 år! Hurra! Hon har lite åldersnoja men jag tycker det är en strålande ålder att vara i, för att vara både mormor och farmor. Det måste man väl ändå säga? Det stora 50-årskalaset kommer i april (pappa fyller också 50 då så det blir gemensamt partaj), men i torsdags firade vi med att äta hela familjen på restaurang. Med barnen på skötning!? Det var nog första gången vi bara var vi vuxna sedan Herman föddes för ett och ett halvt år sedan. På restaurangen åt vi förrätt och varmrätt, och sedan drog vi vidare till mor och far för tårta och presentöppning. Vi gav några gyllende kuvert med ett dygn av middag, konsert, hotellnatt, spa osv. Bra present till några som har (eller kan köpa sig) allt.

Nu laddar vi för en vecka med ännu lite arbetspussel, kvällsaktiviteter och framför allt – firandet av vår 1-åring!! Först födelsedag på tisdag och sedan öppet hus för släkt och vänner på lördag. Kuuul! Det blir alltså lite kalastema på kommande veckas inlägg, men så måste det få bli.

Ha en mysig kväll!

Martins kalas 2017_4

Martins kalas 2017_1

Martins kalas 2017_6

Martins kalas 2017_7

Martins kalas 2017_9

Martins kalas 2017_10

Martins kalas 2017_11

Martins kalas 2017_12

4 Mar

Tacksam över idag

Vilken dag! Tar en liten paus här i soffan mitt i vår lördag med ute-häng med vänner i Blåsmark, arbete, middagsfix, mötesledning och kanske lite Melodifestivalen ikväll. Livet är ändå bra härligt! Ofta känner jag mig bara så uppgiven på hela världen, och vad vi gör med den. Och andra stunder så är allt bara så härligt och man blir påmind över hur fina människor som finns, all godhet, vackra naturen osv. Just nu är det faktiskt inte många moln på himlen, och jag är så obeskrivligt tacksam över allt jag har.

Imorgon blir det ännu lite mer arbete, innan vi åker på hundraårskalas. Ja, alltså det är tre herrar Dahlbäck som fyller år i blandade ålder. Inte en hundraåring. Trevligt!

Ha en bra lördagskväll kära du!

Några bilder på den här otroliga lilla filuren som vi får kalla dotter. 

Edith 170225_1

Edith 170225_2

Edith 170225_3

Edith 170225

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)