PROJEKT: FRYSA AV FRYSEN

Vår frys är ett ishål. Och då menar jag ishål. Den är så full av is att det knappt finns plats för någon mat där. Än mindre några bullar! ”Jag måste frosta av den medan det är vinter så att all mat kan vara ute på balkongen utan att smälta under tiden.” Den tanken är passerat minst tusen gånger i min hjärna under den gångna vintern. Idag är det 21 maj, tror ni jag har frostat av den? Nej. Inte Jakob heller om ni mot alla odds gissade på det.

Därför har vi nu påbörjat projekt: Äta ur frysen. Förstå så mycket som ryms i tre lådor. Detta kommer kräva fantasi. För innan jag ska handla middagsmat igen så ska allt vara uppätet! Det är mängder av broccoli, kycklingfiléer, strips, pyttipanna, biffar, 3 kg köttfärs typ, och en massa andra små påsar där innehållet är oidentifierbart på grund av att det är en isklump. Jag ser det lite som ett mission. Inte en enda falukorvsbit ska handlas.

Men ta av det vi redan har, det får man. Så Jakob bakade scones här om dagen. Nybakta scones med hemmagjord apelsinmarmelad. Inte går det någon nöd på oss, inte!

Okej frysen. Nu kör vi!

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

SLÖDAG MED HOPP OM SMARRIGT AVSLUT

Hej vänner! Som vi har slöat idag. Vi har sovit, sett på play-kanalerna, spelat mobilspel och inte gjort något vettigt alls faktiskt. Det får man när det regnar! Men i samma takt som solen började kika fram så här mot kvällkvisten så kom energin tillbaka och nu är Jakob och paddlar kajak och jag har gått en promenad och befinner mig hos mor och far.

20120520-192922.jpg

Nu tänker jag gå och smygkika och se om det möjligtvis finns lite smörgåstårta kvar från igår. Håller tummarna..

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

KRATTNING OCH ANDRA TREVLIGHETER

Vilken superdag detta har varit! Den började med att jag och Jakob for till mamma och pappa och hjälpte till med trädgårdsfix. Vi krattade, tvättade våra bilar, tog fram trädgårdsmöbler, monterade hammocken och körde iväg med skräp. I härligt majväder!

Sedan har jag och lillan varit på cykeltur, vi har beställt pizza, vi har sett fotboll, gjort smörgåstårta, sett film med familjen och ätit efterrätt som Viktor och hans flickvän har svängt ihop. Ja, ni hör ju, tänk så mycket trevligheter som ryms på en dag! I morgon är det ännu en ledig dag och jag planerar att sova länge och inte stiga upp förens det verkligen är dags. Känner jag mig själv så kommer det att bli kvart över åtta bara för att jag vill sova länge. Jag kommer att vakna klarvaken tio i åtta, känna hur jag har myror i benen och bara vara jättesugen på att göra något som man inte kan göra i sängen. Typ pyssla eller baka. Sedan kommer jag tvinga mig själv att försöka ”dra mig”, somna lite, se någon trevligt serie. Tjugofem minuter senare kommer jag vara galen av rastlöshet och så kommer jag att stiga upp. Japp, så kommer det bli!

Nu då? Nu ska jag somna i soffan hade jag tänkt. Somna på kvällen är nämligen inget problem! Men innan dess vill jag bara säga: Tack livet för denna dag!

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

EN SPURT OCH LITE FÖR MYCKET REGN

Det blev en bra dag igår, trots regnet som vägrade sluta att ösa ner. Vi startade dagen med att jag, mamma och pappa promenerade 4 km-rundan i Starloppet, och trots att hela promeneringsledet vandrade fel så att vi i verkligheten bara gick 3,66 km så var vi nöjda ändå! Och blöta. När vi närmade oss mållinjen bestämde jag mig för att spurta, jag kunde bara inte förlora över pappa – han körde för sjutton barnvagn! Så jag tar sats och börjar springa, ganska snabbt för att liksom dra ifrån innan pappa skulle hinna reagera. Jag springer på, vinkar till några bekanta vid sidan av och känner mjälthugget komma smygande. Plötsligt hör jag dem. Stegen. Innan jag har hunnit fatta vad som händer har pappa kutat förbi med med barnvagnen skumpandes framför honom. Mina ben får ny energi, jag tar i allt vad jag orkar, glider förbi honom men snubblar, faller, vevar med armarna i luften. Som i slowmotion ser jag mig själv närma mig marken i en rasande fart. Dunsen är dov när jag tillslut når asfalten och loppet är förlorat.

Nä, jag ramlade inte. Det var ett ljug. Jag förlorade helt enkelt bara.

Jag vet en som i alla fall var glad över att det regnade!

”Yeah, jag låste upp iPaden själv, high five!”

Vi käkade hamburgare. Vi vuxna alltså, lillan åt köttfärssås, med hela ansiktet som vanligt.

Sedan bestämde vi oss för att nonchalera regnet och grilla med några vänner. Men åt, det gjorde vi minsann i glasverandan. Någon måtta får det vara!

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

SOMMARDRÖMMAR OCH STOLTHET

Det känns i kroppen att det är slutspurt i skolan nu. På fredag har vi en stor inlämning, vi har ett gäng böcker att läsa och några småuppgifter kvar. Men jag prickar av, snart är det sommarlov! Jag känner mig faktiskt ovanligt peppad på sommar. Jag brukar som ni kanske vet ha lite blandade känslor inför sommaren. Medan vissa har höstångest så kan jag få sommarångest. Det finns så mycket förväntningar som ska uppfyllas, det ska hittas på saker, samtidigt som man ska jobba och tjäna så mycket pengar som möjligt. På sommaren känns det som att man inte får ha en dålig dag, då ”slösar” man ju en härlig sommardag. Jag kan känna att det blir lite kvävande ibland, helt enkelt. Men den ångesten känner jag som sagt ovanligt lite av just nu! Håller tummarna för att det får fortsätta att vara så och att sommaren blir fantastisk!

I övrigt spenderar jag kvällen med att, förutom att läsa skolböckerna, studera våra tre utgivna nummer. Det är rätt coolt att kunna lägga fram ett gäng tidningar som man själv varit med och skapat!

20120515-220343.jpg

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

KA-POW NUMMER TRE!

Åh, va roligt, nu är vårt tredje nummer av Ka-pow ute! Alltid lika fantastiskt roligt att få ta upp ett exemplar och bläddra i det efter att ha sett PDF:er i flera veckor. Tre nummer har vi gjort. Stort! Helst skulle jag vilja visa er varenda detalj i hela tidningen, men ni får som vanligt i alla fall några smakprover på hur den ser ut. Temat för detta nummer är Legend!

Nu har jag prickat av hela kvällens to-do-list, så nu ska jag äta kex, ost och vindruvor och inte röra mig ur fläcken. Det är jag verkligen värd, om ni frågar mig!

Publicerat i Allmänt, Skola | Lämna en kommentar

CHARKISAR OCH SOMMARPEPP

Hemma igen! Jag tycker det är fantastiskt roligt att vara på läger, men det är alltid lite skönt att komma hem igen. Idag har vi hunnit äta supergod middag hos Dahlbäcks och så har jag gjort bort en del skolgrejer. Kan inte fatta att det är så lite kvar nu innan sommaren, nu är jag riktigt pepp på några veckors sommarlov!

Jag brukar läsa Alex och Amanda Schulmans blogg då och då. De brukar äta charkisar ibland, alltså goda ostar, salami, rädisor och allt möjligt gott. Men jag var tydligen inte den enda i hushållet som har läst Alex blogg, Jakob verkar minsann också ha gjort det, för gissa vad han är sugen på nu för tiden? Charkisar såklart! Vi har inte lika exklusivt som hos Schulmans, men dock! Jag menar, vi är ju charkis-nybörjare, vad mer kan man begära?

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

LÄGER OCH GO’FRUKOST

Hej vänner! Hoppas ni har en fantastisk helg, själv är jag på konfaläger hela helgen! Men det blev lite stressigt innan jag skulle iväg, så jag hann då rakt inte skriva det innan jag for.

Vi har just slagit upp våra blå och jag har som vanligt sovit som en liten gris. I ett kallt klassrum, men vad gör väl det om hundra år? Nu på schemat: lägerfrukost! Nästan som hotellfrukost, fantastiskt!

Se till att ha en bra helg, så hörs vi på söndag!

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

SEMESTER OCH SOLIGA MAJ

Godmorgon kära du! Det här vädret gör mig lycklig, för mig får det gärna vara soligt och 15 grader hela sommaren. Eller ja, medan jag fortfarande jobbar i alla fall. När jag är ledig får det gärna vara några grader varmare!

För övrigt blir det nog så att jag är ledig några veckor i sommar vilket kommer att bli fantastiskt underbart! När man har sommarjobb under de flesta av sommarens veckor så är det så skönt att även kunna få lite ”semester”, då kan man liksom ha semester med gott samvete. Jag håller bara tummarna för att jag och Jakob kommer att få vara lediga ett par veckor tillsammans, det har vi typ aldrig varit under våra fem och ett halvt år tillsammans. Tänk så märkligt, jag tror på allvar inte att vi har haft en gemensam helledig vecka under hela tiden vi har varit ihop. Eller jo, när vi var till Gotland med våra vänner för något år sedan, då var vi ju faktiskt lediga samtidigt, men förutom det så! Då är det dags nu, kan man tycka.

Jag har hunnit pyssla lite såhär på morgonkvisten. Inte helt dumt, P1 i bakgrunden och morgonsolen som skiner på en. Sköna maj – välkommen!

Publicerat i Allmänt, Pyssel | Lämna en kommentar

GRÖNT ÄR SKÖNT

Titta så de växer, de små liven! Jag måste faktiskt ge två tummar upp till detta odla-eget-kit som Ikea har fixat, superlätt och så växer de jättebra! Det var ju bara några veckor sedan jag planterade dem, och nu känns det som att det snart redan går att börja använda dem! Mest längtar jag faktiskt till citronmelissen. Den är så väldans trevligt att dekorera med, och så är de goda att gå och småäta ifrån också.

I övrigt är jag lätt om hjärtat idag! Några små ångestmoln är bortblåsta och så har jag varit och promenerat de senaste dagarna och lyssnat på Amanda Schulman och Hannah Widells podcast som är väldigt trevlig! Det känns som att ha tjejsnack utan att behöva bidra med något – vilket faktiskt kan vara ytterst trivsamt ibland!

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

LYXPROBLEM OCH BÖCKER

Hej på er! Vilken skön kväll jag har haft. Jag har sett den fantastiska filmen Niceville (ni måste se den!!) och så har jag läst. Jag slits mellan ”Gustavs grabb” som är skriven av Leif GW Persson och kurslitteratur som just nu är ”Den motvillige monarken”. Den sistnämnda är helt okej men det finns många böcker jag hellre läser om jag säger så! Eller så är det bara kurslitteratur-stämpeln som avskräcker. Väldigt troligt.

För övrigt så måste jag bara säga till er bokälskare – om ni har möjlighet, köp en IPad! Det finns inga gränser, du kan läsa böcker i all oändlighet! Det är bara att låna hem gratis från biblioteket och en minut senare kan du läsa boken! Det kunde jag inte ens drömma om när jag var liten?!

Jag är dock kluven. Jag menar, jag älskar ju att köpa böcker? Spara, ställa in i bokhyllan, nöta dem med kärlek. Men nu är det ju så himla enkelt att läsa dem på annat sätt!! Vilka lyxproblem man har.

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

EN HELT VANLIG DAG

Det här har varit en märklig helg! Eftersom Jakob har jobbat på dagarna så har det känts som vardag på dagarna och sen helg på kvällarna. Och nu är det måndag i morgon? Tänka sig!

Eftermiddagen spenderade jag i alla fall med Cecilia. Vi lekte med spisen, vi lekte med kassaapparaten, vi läste några böcker och åt banan. Som vanligt alltså! Gullunge.

Nu har Jakob gått och blivit inspirerad av Schulmans, så ikväll är det brieost, kex, salami och rädisor som gäller! Och partidebatt. Tydligen..

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

CHOKLAD I MÄNGDER

Café Tre var precis så chokladigt som jag trodde! Det enda negativa med choklad är att det är så otroligt mättande, man hinner ju inte smaka på allt man vill innan magen är alldeles full. Men det var kul så länge det varade!

Idag är jag ledig – men Jakob jobbar. Hela helgen faktiskt. I kväll blir det i alla fall konsert och i morgon tror jag att jag ska ha en pysseldag för mig själv. Inte helt dumt!

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

CAFÉ TRE – CHOKLADIGT VÄRRE

Just ja, jag skulle ju komma ihåg att påminna om nästa Café Tre och tänka sig – det är ikväll! Kvällens tema är chokladtema (ja, fantastiskt), och för musiken står Therese Dissler med band! Mörk choklad, vit choklad, chokladmousse, chokladmilkshake, ljus choklad, ja ni förstår ju. Kom dit vettja! Det finns även middag för de som vill ha. Droppa in mellan 18-22, och njuuut av alla godsaker!

Bilden har jag lånat från Johanna som är en av arrangörerna!

Publicerat i Allmänt | 1 kommentar

APELSINMARMELAD – CHECK

På tal om att tiden går fort – den här veckan har ju inte ens hunnit börja så är det fredag! Strax ska jag susa iväg till skolan, men först ska jag sitta och njuta av min frukost, fil-limpa med egengjord marmelad. Apelsinmarmelad har jag aldrig gjort förut, men det var enkelt och blev faktiskt riktigt gott! Jag var lite orolig att det inte skulle smaka tillräckligt mycket apelsineftersom jag tycker att det kan vara så olika beroende på apelsinerna, men den här marmeladen smakar då väldigt mycket apelsin!

Du behöver:
3 apelsiner
1,5 dl vatten
2 dl syltsocker

Gör såhär:
Tvätta apelsinerna i varmt vatten med en mjuk borste. Skär bort det yttersta skalet med en potatisskalare. Skär ut fruktköttet. Se till att det vita inte kommer med! Lägg köttet och skalet i en mixer och mixa till önskad grovlek. Ifall ni inte vill ha så mycket skal – ta mindre mängd skal. Tillsätt vatten och syltsocker och låt det koka i ca 15 minuter under omrörning. Häll på ren burk och låt svalna innan ni sätter på locket och ställer marmeladen kallt. Klart!

Publicerat i Allmänt, Mumsbitar | 1 kommentar