HÖSTTE

På hösten och vintern så tycker jag om att dricka te. Oftast finns det fantastiskt goda teer att köpa och jag har flera favoriter i te-butiken här i stan, men min kusin inspirerade mig till att testa att göra eget. Det visade sig vara superlätt och blev riktigt gott! Jag letade upp ett recept på ett höst-te, mums!

4 apelsiner
2 citroner
5 kanelstänger
några stjärnanis
2 hg svart te utan smaksättning

Gör såhär:
– Skrubba citrusfrukterna under kallt vatten
– Skala av det yttersta skalet från frukterna med en potatisskalare och lägg ut på en plåt med bakplåtspapper
– Torka skalen i ugn på 75 graders värme i ett par timmar, rör om bland skalen ibland!
– Hacka de torkade skalen i mindre bitar
– Krossa fyra av kanelstängerna i en mortel till mycket små bitar
– Varva te, skal och kanelkross i en glasburk med lock. Toppa med den femte kanelstången och några stjärnanis.
– Låt burken stå några dagar för att teet ska ta smak innan du använder det!

Jag är just hemkommen från en utbildning till ett extrajobb jag har fått, superkul! Dock försvann min heliga söndag, men det ska jag se till att väga upp under de resterande timmarna.

Jag känner mig sugen på bio, kan man få med pojkvännen på filmen En dag månntro?