25 Maj

Snabblagad laxgryta

Jag gjorde en framtida snabbmatsfavorit häromdagen, och som visade sig vara riktigt god trots sin simpla konstruktion! 

Och eftersom jag aldrig skulle komma på tanken att undanhålla er ett sådant bra mattips så kommer det här:

Du behöver (fyra portioner):

  • 600 g laxfilé
  • Salt och peppar 
  • 1 msk smör
  • 1 msk rapsolja
  • 2 dl grädde
  • 1 dl vatten
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 1/2 grön squash
  • 150 g sockerärtor
  • 1 msk klippt gräslök

Gör såhär:

  1. Skär laxen i kuber. Strö på salt och peppar.
  2. Stek laxbitarna i smör och olja i cirka fem minuter.
  3. Tillsätt grädde, vatten och buljongtärningen.
  4. Skiva squashen och lägg ner i pannan. Låt koka fem minuter. 
  5. Tillsätt sockerärtor och gräslök (och citron ifall man vill). Smaka av med salt och peppar. Klart! 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)