23 Sep

LYX MED LAX

Vi äter inte ofta fisk i detta hem. Det blir liksom inte av, ingen är så förtjust i det och vi har nog inte lärt oss vad man ska göra med fisken för att det ska bli riktigt gott – tyvärr. Men en rätt äter vi och det är lax med västerbottenost. Den rätten tycker jag personligen är fantastisk så jag bara måste dela med mig av receptet.

4 portionsbitar lax

2 msk stark senap
1 dl finriven västerbottenost

2 dl fiskbuljong
2 dl vispgrädde
1 1/2 msk vetemjöl
en skvätt vitt vin
salt och peppar

– Sätt ugnen på 200 grader.
– Koka potatisen.
– Lägg laxen i en ugnsfast form.
– Blanda ihop senapen och osten  och strö den över laxen. Mycket är gott!
– Stek i ugnen i 10-15 minuter.
– Rör ihop ingredienserna till såsen , smaka av så det verkligen är gott!

Servera laxen med ärtor, citron och pressad potatis – njut mina vänner, njut!

Lämna en kommentar:

  • Lina skriver:

    Verkligen jättegott! Ett tips är att steka morotsstavar, salta lite och även sätta på lite farinsocker – riktigt gott till just lax!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)