30 Jun

Mot Umeå

Sådär ja, packat, städat och till och med en sväng till kyrkmarknaden med mor och far senare så sitter jag här nu i huset och påtar med det sista innan vi åker. Edith ska bara vakna och Jakob ska bara komma hem från jobbet. Det ena känner jag mig ganska säker på kommer inträffa, det andra not so much…

Sedan bär det alltså av i bil mot Umeå för en hel helg av god mat, bröllop, vänner, hotell och partid! Att vara barnfri gör att till och med en rätt dryg bilresa till Umeå känns trevlig. Bara lyssna på podcasts, prata, sova en stund, stanna och köpa godis på en mack – allt blir så enkelt. Sedan att vi kommer längta ihjäl oss efter lilla damen på söndag, det tänker jag inte på nu.

Vi fick förresten en påse med sextiotalsbarnkläder av Jakobs gammelfastrar här om dagen, haha – hur fick någon den lilla hättan att sitta kvar på sitt barn?? Otroligt fina kläder i alla fall, riktiga retroklänningar och tunikor!

Nu ska jag plocka i ordning det sista, vi hörs på söndag vänner! Trevlig helg, som min fröken Britta alltid sa sådär hurtig.

Edith 170629_2 Edith 170629_3 Edith 170629

14 Maj

Den där Edith

Okej, nu kommer ett barnuppdateringsinlägg, så ni som inte vill läsa allt mitt föräldraskryt kan blunda er igenom det här inlägget.

Nämen alltså, på allvar. Vilken fantastisk människa hon är, den där Edith. Som jag njuter av hennes sällskap!

Jag vet liksom inte var jag ska börja, men jag bara måste skriva ner lite vad hon gör så att jag minns. För det första har vi ju talet, och nu tycker jag faktiskt det finns några ord som hon verkar veta vad det betyder. Vi hör titt som tätt både titta, pappa, mamma, mommo, maaa (mat), aaah (okej, det här kanske räknas som läte men det är i alla fall när hon vill dricka), tutte, Tilde, och nu senaste dagarna har det börjat komma något i stil med diddi, som verkar vara Edith. Hon säger det nämligen när hon ser sig själv i spegeln.

Vi har också börjat lite med potta. Bara man hinner upptäcka att det är på g, så sitter hon mycket nöjd kvar tills allt är uträttat.

Hon äter oftast väldigt bra av det vi äter, och gör hon inte det så försöker vi att inte göra så stor grej av det. Tänker att hon äter ikapp när hon är hungrig. Hon är också mycket viktig med att ha en vuxengaffel vid varje måltid. Att hon sedan mest äter med händerna är en annan sak, men inte en tugga ska tas innan gaffeln är i handen. Sedan dricker hon ju ur glas, men vi har gjort många reflektioner kring hur man kan vara så väldigt duktig på att dyka själv i bassäng och annat, men absolut inte kan dricka ur ett glas utan att få minst en kallsup…. Nåja, det börjar ta sig det med. Tack Gud för hakklappen.

Hon är också väldigt förtjust i djur, följer gärna skällande efter hundar, samt sträcker ut armarna och vill upp hos katter. Hemma har hon en gosedjurshund som hon bär omkring på, tur att hunden verkar gilla kramar… Hon har alltid varit så, att om det är något hon gillar så kan hon verkligen hålla fast vid det länge. Förra lördagen fick hon exempelvis ett par porslinskoppar i barnstorlek av mor och far, och sedan dess har hon alltså haft en kopp i handen typ konstant. Titt som tätt har man hört ett ”aaaah” när hon slurpat ur kaffekoppen. När en gick sönder häromdagen så var besvikelsen stor. Den trasiga koppen ligger på utebordet, och då och då vill hon upp i famnen och pekar mot fönstret där vi ställer oss och med bekymrade ögon tittar ut på den trasiga koppen.

Älskar fortfarande att dansa till musik, men Jakob har helt hjärntvättat henne så numera duger bara amerikansk hiphop. Och Maja piraya, om jag har tur.

Det nya (mindre trevliga) är också att det är ett evigt pekande på vad hon vill ha, ofta med ett gnälligt ”däääää!” i upprepade former. Ofta tar det lång tid att ens upptäcka vad det är hon vill ha (typ vid matbordet), och ofta upptäcker man ju också att det är något hon inte får ha. Och nej, då duger ju inte den förklaringen utan ”dääää!!!”:et blir bara ännu högre i styrka.

Jag ser verkligen fram emot den första sommaren på några år där man varken är gravid (superhungrig och supertrött) eller ammande av en liten som inte ska vara i solen/blåsten/kallt i skuggan/inte kan skötas av någon annan osv. Det ska bli så sjukt roligt att hon är lite större nu, samt att jag får ha min egen kropp ifred en hel sommar, haha.

Ljuva tider!

Edith 170511_1

Edith 170511_3

Edith 170511_5

Edith 170511_7

Edith 170511_9

Edith 170511_10

27 Mar

Vår ettåring

Jag kom på att jag i all kalas-iver har glömt att skriva min vanliga Edith-uppdatering. Och ja, det här blir väl egentligen den sista månadsuppdatering, det känns som att det framöver får komma lite mer när det känns som läge. Nu är hon ju värsta stortjejen.

I alla fall, denna ljvuliga ettåring! Jag vet inte om alla har samma upplevelse, men just ettåringar känns liksom så otroligt oförargliga. De är roliga, medvetna och pysslar på – men gör ju inget för att provocera en. Och är fortfarande rätt lätta att bara hantera, lyfta ifrån eller säga till.

Hon är så otroligt gullig att titta på när hon vandrar omkring. Fort går det! Men fortfarande med det här lite nylärda över sig. Hon kan också ”lägga in en extra växel” om man exempelvis busar med henne, haha. Hon fick hennes första par skor i veckan, så i helgen har vi övat att gå ute. Hon hatade skorna i början, men med övning inomhus och mycket hurra-rop så går hon nu hyfsat obehindrat ute.

Och vad hon kan! Förutom att visa ”ett år” med fingret när man frågar hur gammal hon är, så är hon ju duktig på att peka på vad man frågar efter (även om man tänker att hon inte vet vad det är), gå och hämta något som man ber om, exempelvis ”gå och hämta en bok så ska vi läsa”, hon kan säga några bebisord som mama, dadda, däää, titta, tutte, Tilde (nåja, vi tolkar det så) osv. Nu i helgen har det också kommit något som i tonfallet liknar ”taaaa”(ck). Hon har en bred arsenal av djurläten, kan både hund, kossa, katt, tiger, osv. Samt bil och indian. Ger gärna både gos och pussar också. Väldigt öppna pussar….

Det är så roligt att utforska hur mycket som går att lära henne. Hon är också väldigt harmonisk i mat- och sovtider just nu, vilket är skönt. Bara att njuta. Och jag känner verkligen att jag har ett stort Edith-behov, sådär att jag är inne i någon period där jag tycker det är extra jobbigt att vara ifrån henne. Ibland kommer perioder när man bara tycker det är skönt att få rå om sig själv en stund, men just nu är jag helst bara med henne. Kanske just för att hon är så lättsam nu, hehe. *latmasken skruvar på sig*

Gullebarn. Ofta när hon vandrar iväg med lillkroppen så måste man bara springa ikapp henne och gosa och pussa allt vad man kan.

Edith 170314_3

Edith 170314_2

Edith 170314_4

Edith 170314_1

Edith 170314

21 Mar

Recept på tårta

Halva nöjet med kalas är ju att planera fikabordet. Och ja, det krävs liksom tankeverksamhet ifall man inte har möjlighet att bara dumbaka allt dagen innan, det mesta måste gå att frysa och tårtor och så ska göras/fyllas/dekoreras olika tider. Men det är ju det här jag tycker är roligt! Man vill ju också blanda både choklad, frukt, stort, smått, nyttigt, glutenfritt osv. Ja ni förstår ju. Det här kräver åtskilliga timmar av planering……

Sedan har jag som tur är många som kan hjälpa till, farmor Dahlbäck gjorde gifflar (ingen kan göra gifflar som henne), och svärmor Lotta ordnade budapestrulle. Guld värt!

Hur som helst, lovade ju att ge receptet på tårtan som är min stående favorit just nu. Det är en bra tårtbotten som ofta lyckas (ja, man behöver faktiskt prova sig fram lite för att hitta ett sådant recept), och sedan är det daimfluff på ett lager och jordgubbsmousse på det andra. Bra kombo av sött och fräscht. Förr gjorde jag alltid med vaniljkräm och sylt, men det är faktiskt riktigt enkelt med de här olika mousserna också och blir lite ”roligare”. Och då finns det ju massor med alternativ, både med olika godisar och frukt/bär.

Den godaste tårtan jag har ätit är nog dock den på vårt bröllop. Tre lager. Rabarbermousse, mjölkchokladmousse och vaniljmousse. Sjuttsingen va gott.

TÅRTBOTTEN

  • 2 dl socker
  • 1 dl vetemjöl (à 60 g)
  • 1 dl potatismjöl (à 80 g)
  • 1 tsk bakpulver
  • smör och mjöl till forme

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke med elvisp ca 3 minuter.
  4. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en annan bunke.
  5. Sikta ner mjölblandningen i äggblandningen. Blanda försiktigt med en slickepott till en jämn smet.
  6. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Kontrollera med provsticka att kakan är helt torr. Låt svalna helt.
  7. Fyll och dekorera tårtan.

DAIMFLUFF

  • 3 dl vispgrädde
  • 180-200 g Daim

Gör såhär:

  1. Värm grädden på spisen. OBS! Grädden får inte koka!
  2. Lägg i Daim och rör om tills den smält. Det tar ett bra tag innan det hårda har smält.
  3. Ta av från spisen och sätt kallt, minst fem timmar men gärna över natten. När grädden är riktigt kall vispar du med elvisp som vanlig grädde tills det blir tjockt och fluffigt. Klart!

JORDGUBBSMOUSSE

  • 200 gram jordgubbar (frysta går bra)
  • 0,75 dl socker
  • 4 blad gelatin
  • 2,5 dl vispgrädde
Gör såhär:
  1.  Lägg gelatinet i blöt i ca 5 minuter
  2. Koka upp jordgubbar och socker och låt det puttra i ca 3 minuter
  3. Ta kastrullen från plattan och mixa jordgubbarna till en slät puré
  4. Smält gelatinet i den varma purén och låt sedan svalna så gott som helt i kylen
  5. Vispa grädden och vänd nerden kylda jordgubbspurén i vispgrädden
  6. Låt stelna i kylen i ca 2 timmar

Dekorera på valfritt sätt! Men jag faller ofta tillbaka till den klassiska gräddtårtan med frukt och godis. Det ser liksom alltid härligt och aptitligt ut.

Ediths kalas_5

Ediths kalas_2

Ediths kalas_3

Ediths kalas_4

Ediths kalas_6

Ediths kalas_7

Ediths kalas_8

Ediths kalas_18

Ediths kalas_9

 

20 Mar

Ediths kalas

Jag ska självklart visa er bilder från lördagens kalas! Trots att det blev lite stressigt där efter min (underbara) spatid så hann vi precis klart tills gästerna började anlända vid klockan 15. Och om jag har skapat ett bokmonster – så verkar jag också ha skapat en kalasfantast. Bekvämare födelsedagsbarn bland dryga trettio gäster får man leta efter. Trots många människor och hög ljudnivå så vandrade hon bara omkring, mycket nöjt, mitt bland alla. Som jag då. Hehe.

Jag älskar ju sådant här och hade kanske tagit mig lite vatten över huvudet när det gäller fikabordet eftersom det blev mer än över och jag var även tvungen ta bort sorter som inte rymdes på köksön (jamen jag blir så trött på mig själv, vem behöver ens göra så!?) men det var roligt att duka upp och gästerna verkade nöjda! Lite smörgåstårta blev det också.

Och huset klarade sitt första stora kalas galant! Visst, man får improvisera lite med sittplatser men det lilla extrabordet som vi hade ställt dit kom väl till pass.

Tack alla som kom!

Imorgon får ni ett separat fikainlägg (det blev så många bilder här annars) med recept på min bästa tårta just nu.

Ediths kalas

Ediths kalas_1

Ediths kalas_11

Ediths kalas_12

Ediths kalas_13

Ediths kalas_15

Ediths kalas_16

Ediths kalas_18

Ediths kalas_19

Ediths kalas_22

Ediths kalas_23

Ediths kalas_24

Ediths kalas_27

Ediths kalas_28

Ediths kalas_29

14 Mar

Födelsedagen

Vilken fin födelsedag det blev idag! Ja, alltså Edith har ju varken sagt bu eller bä, men om ni frågar mig asså. Hehe.

Vi började morgonen med att jag vaknade innan (!?) Edith klockan typ 06.50 och kunde inte somna om. Hahah!? Vad är jag för människa. Jag älskar ju födelsedagar men det är orimligt att vakna innan sitt barn på hennes ettårsdag och vara ”lite pirrig” inför att få gå in och uppvakta henne. Jakob är snäll som hakar på, men han vet ju att jag älskar sånt här.

Jag gjorde mig i alla fall klar och när barnet äntligen behagade att slå upp sina ögon så var vi snabbt in med sång, paket och ballonger. Haha helt chockad låg hon där i sängen och tittade på spektaklet, och när vi säger ”fyller du år idag Edith??” så är hon, fortfarande liggandes och med stora ögon, snabbt uppe med sitt knubbiga lilla finger. 1 år!

Något sval inför paketöppnandet men väldigt lyckat innehåll. Vi har både läst flera gånger och lekt med sångdjuren. Sedan åkte jag till jobbet, Jakob och Edith myste på och for till Liten och stor, vi bytte av varandra vid 12, jag och Edith åkte hemåt och minikalaspyntade lite inför att våra föräldrar kom förbi för både pizza och tårta och Edith fick både svart barnmatstol i trä (äntligen en som passar övriga stolarna!), några leksaker och ett väldigt gulligt litet möbelset med runt bord och två pinnstolar som nu står i hennes rum. Ska visa sen.

Väldigt mysigt med ett litet firande även på den rätta dagen, och så dukar vi upp lite mer ordentligt på lördag!

Rosetten fick hon i ett paket. Hon sover inte med rosett. Tro det eller ej. 

Ediths fodelsedag

Ediths fodelsedag_1

Ediths fodelsedag_6

Ediths fodelsedag_7

Ediths fodelsedag_9

Ediths fodelsedag_10

Ediths fodelsedag_11

Ediths fodelsedag_12

Ediths fodelsedag_13

14 Mar

Edith fyller 1 år!

Vad är det för en dag idag då!? Jo, det är ju älskade Edith som fyller 1 år! Aah, tänk att man plötsligt inte har en bebis hemma, utan nu är moder till en 1-åring! Vilket år det ändå har varit. Lite om tumlande i början men ändå fint, en härlig sommar där det kändes som att man blev lugnare i föräldrarollen och sedan en härlig föräldraledig höst där vi bara njöt järnet, husflytt och nu mys- och arbetspusslande period med mycket längtande efter henne men också sååå roligt när man väl är med henne.

Tänk att vi för ett år sedan bara var några timmar bort från att få träffa henne! Den helgen känns nästan surrealistisk och jag vill alltid gråta lite när jag tänker på hur vi gick där på BB och väntade och längtade, och förutom smärtan såklart så minns jag det som så mysigt och förväntansfullt. Vi visste ju liksom att det var sista timmarna själva, bara jag och Jakob och vi hade det så fint.

Det blir lite minifirande idag med hennes mor- och farföräldrar som gärna ville komma förbi med tårta, och sedan blir kalaset på lördag.

Men först måste vi väl bara ta en liten vandring längs minnesstigen och kika tillbaka på bilderna från hennes första år!?

Älskade gullunge!

img_0252.jpg

Edith 25 mars 2016_1

Edith 26 mars 2016_1

img_0600.jpg

img_0672.jpg

img_0884.jpg

Edith 160614_12

Johanna&Nils festen_17

img_1313.jpg

img_1288.jpg

Hanna och Anton 2016_1

Edith 160814_2

img_1882.jpg

grillning-2016_2

edith-161021_4

edith-kryper-161103

julkort-2016

Edith 170112_1

Morgon

Edith 170225_1

13 Mar

Presenter till en 1-åring

Vad ger man för presenter till en 1-åring? Och hur många?? Vi försökte att inte gå bananas eftersom hon med all sannolikhet kommer få en hel del av diverse övriga familjemedlemmar, plus att man ju faktiskt köper en del både här och där, utöver födelsedagar alltså.

Det blev i alla fall ett set med kalaskläder från Polarn och pyret, samt ett av tilläggspaketen till sångpåsen – den använder vi nämligen en hel del. Och sedan blev det faktiskt bara några böcker. Jag har nämligen skapat ett läsmonster, har jag sagt det? Hehe, om vi säger såhär – mitt ihärdiga läsande för henne sedan dag 1 har gett resultat. Jämt och hela tiden kommer den lilla damen gående med en bok i högsta hugg för att vi ska läsa. Bok efter bok. Efter bok. Efter bok… Äh, jag älskar ju det såklart och läser mer än gärna. Men det kändes som en bra grej att uppdatera bokhyllan lite, vi kan nämligen de fem böckerna vi har utantill vid det här laget….

Imorgon är det paketöppning. Jag hoppas att hon ska gilla dem. Hon känns i alla fall lite mer intresserad av paket nu än på julafton!

Ediths paket 2017_1

Ediths paket 2017_2

Ediths paket 2017

4 Mar

Tacksam över idag

Vilken dag! Tar en liten paus här i soffan mitt i vår lördag med ute-häng med vänner i Blåsmark, arbete, middagsfix, mötesledning och kanske lite Melodifestivalen ikväll. Livet är ändå bra härligt! Ofta känner jag mig bara så uppgiven på hela världen, och vad vi gör med den. Och andra stunder så är allt bara så härligt och man blir påmind över hur fina människor som finns, all godhet, vackra naturen osv. Just nu är det faktiskt inte många moln på himlen, och jag är så obeskrivligt tacksam över allt jag har.

Imorgon blir det ännu lite mer arbete, innan vi åker på hundraårskalas. Ja, alltså det är tre herrar Dahlbäck som fyller år i blandade ålder. Inte en hundraåring. Trevligt!

Ha en bra lördagskväll kära du!

Några bilder på den här otroliga lilla filuren som vi får kalla dotter. 

Edith 170225_1

Edith 170225_2

Edith 170225_3

Edith 170225

25 Feb

Vintersol

Vänner! Hur har ni det? Själv njuter jag för fullt – det här är ju typ vackraste hemmaårstiden! Alldeles soligt och krispigt ute, och alldeles ljust och fräscht (hehe) inne. Städat är det också. Jakob är ju på skidresa med grabbarna och det kan inte bara vara jag som vill ha det mer städat när jag är själv? Låt mig lista några anledningar till detta:

  1. Det fortsätter vara städat…. Hehe.
  2. Jag kommer vara själv med Edith och vill inte lägga massa tid på att städa då.
  3. Det är med hundra procents säkerhet ingen annan som gör det? Så, vill jag ha städat så kan jag liksom inte vänta på att någon annan gör det. Samtidigt som jag också blir mer motiverad av punkt 1.

Än har vi i alla fall inte hunnit börja sakna maken mer än vanligt, och jag unnar honom verkligen att vara iväg. Han har en hel del timmar att lösa in, han har nämligen varit superhusband senaste veckorna.

Nämen vad säger ni? Kanske att man skulle bege sig ut en sväng!

(Och ja, nu går hon! Och ja, skeden borde absolut inte vara i munnen samtidigt….. Men vad gör man inte för ett par bilder.)

Morgon_1

Morgon_3

Morgon_4

Morgon_5

Morgon

Sol

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)