15 Nov

Leka någon annan

God eftermiddag! Säges med en liten gäsp i mitt fall. Vet inte vad som hände med Signe i natt men det var inte nådigt, jag vet inte hur många gånger jag sövde om henne. När det kändes som att natten hade varit oändlig och jag första gången tittade på klockan så var den 3.30, och efter det hann jag söva om henne åtta (!) gånger fram till 06.20 då hon väckte Edith. Och ja, Jakob hade säkert kunna hjälpa till men mår som ändå dåligt av att väcka honom när han ska upp och jobba.

Äh, som tur var skulle Edith till förskolan idag (hon är där fem timmar tis och tors) så direkt jag kom hem och Signe somnade ute i vagnen så hämtade jag täcke och kudde, la mig i soffan och slumrade en stund. Man får helt enkelt sänka förväntningarna på vad man ska hinna på dagen när det blir en dålig natt.

Men om jag nu inte hade varit så trött så hade jag garanterat fortsatt med min nya hobby – att lajva att jag är Underbara Clara som målar med gouachefärg. Såå mysigt, haha! Jag har dock inte rätt färg utan kör bara med akvarell, men kör samma princip att jag sitter och ritar av små instagrambilder, färglägger och kluddar på. Lyssnar på en podcast, tänder ett ljus. Bilderna är små så man kan liksom hinna en färdigt. Jag var smart och köpte till vattenfärg till Edith, så har jag tur kan hon sitta en bra stund bredvid mig och måla hon också. Dock målar hon oftast på sin kropp men vad gör det när det går att skölja bort.

Gillar när man kan hitta rofyllda saker som inte bara är en serie på tv, att läsa är också en sådan sak.

Nu mina vänner sitter Edith och ser Balto (som sagt, sänka kraven), Signe sover en liten eftermiddagslur och när Jakob kommer hem ska vi till Messy church på Furulundsgården. Bästa grejen för barnfamiljer! Har nog skrivit om det förut, men mat, pyssel och lekar, som sedan avslutas med en familjeanpassad andakt. Trevlig torsdag!

15 Nov

Kalljäst bröd

Alltså! Lina tipsade om det här receptet. Det här är ett sådant där recept som jag vill skriva ner i bloggen så att jag har kvar det (ni skulle bara veta hur ofta jag använder bloggrecepten själv hehe), och då är det väl toppen att ni också får ta det av det?? Det här är i alla fall en hemskt enkel deg som man gör på kvällen innan, ställer in i kylen och snabbt delar upp frallor på morgonen. Tjugo minuter senare – nybakt bröd! Som också var väldigt goda? Gick även jättebra att frysa och tina upp, blev som nybakta igen.

Du behöver:

  • 25 g färsk jäst
  • 500 g kallt vatten
  • 2 msk olja (gärna raps- eller olivolja)
  • 1 1/2 tsk salt
  • 600 g vetemjöl (+ extra till utbakning)

Gör såhär:

På kvällen: Smula jästen i en stor bunke och blanda ut den i vattnet. Tillsätt olja, salt och mjöl tills du har en kladdig och ganska lös deg. Strö lite mjöl över, täck med lock eller plastfolie och ställ i kylen över natten eller ca 12 timmar.

På morgonen: Ta ut degen i rumstemperatur. Ställ in en oöm långpanna i botten av ugnen och värm sedan ugnen till 275°. Ta upp degen på mjölat bakbord, dela i 10 lika stora bitar och snurra varje del runt sig själv till runda, tighta frallor. Knåda inte! Fördela på pappersklädda plåtar. Låt vila tills ugnen är varm. Ställ in plåten mitt i ugnen och häll ett glas vatten eller några isbitar i den heta bottenpannan. Stäng ugnsluckan snabbt! Grädda mitt i ugnen 20 min eller tills frallorna har fin färg.

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)