21 Jul

Rabarberiste med mynta

Iste. Har ni druckit mycket iste i era dagar? Det känns som en bokdryck. ”Jane dukade fram koppar och en immig kanna iste”. Men att ingen i Sverige dricker det på riktigt.

Just därför var jag ju bara tvungen att prova, speciellt efter att ha hittat ett lockande recept på Kit´s facebooksida. Visst följer ni Kit Mat och alla små receptvideosar? Otroligt inspirerande. Sparar så fingrarna glöder, vill prova allt.

Så, hur smakade det då? Jamen över förväntan! Grejen är att man inte får förvänta sig saft, utan man måste förvänta sig te. Och då blir det här ett otroligt läskande alternativ till saft, som inte alls känns lika sliskigt. Sedan ser det ju väldigt gott ut, eller hur?

Du behöver:

  • 8 stjälkar rabarber
  • 1,5 liter vatten
  • 1 dl farinsocker (eller efter smak)
  • En näve färsk mynta
  • 0,5 liter jordgubbar

Gör såhär:

  1. Lägg den färska myntan i en skål. Koka upp 5 dl vatten och häll över. Låt dra cirka 15 minuter, så det blir ett enkelt myntate.
  2. Skiva rabarbern och lägg i en kastrull. Häll över 1 liter vatten och farinsockret.
  3. Låt koka upp och sjud sedan i 60 minuter. Rör då och då. Sila rabarbersaften samt teet och blanda. Låt svalna.
  4. Servera egentligen med hackade jordgubbar och is, men jag hade inga jordgubbar.

Rabarberiste Rabarberiste_1

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)