30 Maj

Godaste chokladkakan

Alltså jag förstår inte hur jag kan ha missat att ge er receptet på den här chokladkakan?? Är ni säkra på att jag inte har lagt upp den tidigare!? Jag har försökt leta i bloggarkivet men hittar den i alla fall inte. Den här kakan gör jag ofta! Alltså inte som i ”jag bakar jämt bullar” och så gör man det två gånger per år typ, utan den här har jag säkert gjort 20 gånger de senaste tre åren.

Den går snabbt att göra (inte massa ägg som ska bli fluffiga), den kräver inga konstiga ingredienser och den blir alltid mycket uppskattad i all sin enkelhet. Den håller sig också god flera dagar.

Det enda man behöver vara uppmärksam på är att inte ha den för länge i ugnen så att den blir smulig, och där får man lära sig hur det blir i sin egna ugn under ett par försök. I min ugn ska den vara exakt 36 minuter för att bli bäst.

Receptet kommer från mormor, och det är den perfekta kakan att ha som ett ess i rockärmen när man behöver baka något snabbt och gott.

Du behöver:

  • 3 dl socker
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker

De tre nedan ska tillsättas i denna ordning:

  • 150 g smält smör
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl kokande vatten

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smöra och bröa en bakform.
  3. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  4. Rör ner de andra tre ingredienserna i den ordning de står (ja, det ska se ut som typ en tjock chokladsås).
  5. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 35-40 minuter, känn med sticka!

Chokladkaka_1 Chokladkaka

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)