1 Dec

Ljuvliga after eight-snittar

Alltså mina vänner. Jag hade verkligen velat skylla den senaste tidens kak-ätande på graviditeten, men det går icket. Det har nämligen inte med det att göra. Sanningen är att jag har gjort en omgång after eight-snittar som ju är så sjuuukligt goda! De är helt perfekta att äta ett par stycken av efter middagen exempelvis. Lite kalla och tillsammans med iskall mjölk.

De är sådär lagom sega, med mint och choklad i en underbar symbios. Och fantastiskt lätta att göra också. Mmmmmm. *längtar till efter middagen ikväll…* Som jag för övrigt ska få äta hos Lina, så vid närmare eftertanke får jag nog ta med mig ett gäng dit och bjuda på. Får väl göra en ny sats när den här tar slut…..

Du behöver:

  • 150 g smör
  • 3 3/4 vetemjöl
  • 1,5 dl strösocker
  • 3 msk kakao
  • 3 msk ljus sirap
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 10 After eight-plattor (kan hända att det gick åt mer? Jag hade i alla fall en sådan här liten burk och den tog slut)

Gör såhär:

  1. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Dela after eight-plattorna i tre delar.
  4. Knåda ihop alla ingredienser utom after eight till en smidig deg.
  5. Rulla degen till två längder och lägg på plåten.
  6. Ta två och två after eight-skivor och tryck ner i degen. Tryck ihop degen lite så att den ”håller fast” after eight-bitarna.
  7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10-12 minuter.
  8. Låt svalna en aning innan du skär dem i snittar. Ät med iskall mjölk!

Receptet hittade jag på den här bloggen!

After eight-snittar

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)