Goda smoothies

Jag är bränd. Jag som var så noga hela förra sommaren med att smörja in mig, fick igår helt hjärnsläpp och glömde allt vad solskydd heter. Och nu är jag röd och öm. Nästintill lite yr också eftersom jag känner mig lite solstingig. ”Ho ho, he he, livet är en upptäcktsfärd och jag är dess karta” mumlar jag här hemma medan jag tittar mig omkring med en lurig uppsyn. En kvinna går förbi utanför med sin hund. Jag blir ivrig, skyndar mig att öppna fönstret och hänger mig fort ut för att kunn ropa: ”Frukta den gyllene faran! Med den kommer elände och förtvivlan, likt en morgonrock på asfalterad vägg!” Kvinnan stirrar på mig en stund innan hon skyndar sig iväg. Kom Tufs, kom här.

I övrigt ska jag nog pyssla på här hemma idag, och förhoppningsvis även packa ihop för att kunna flytta ut till stugan ikväll. Det blir mysigt! Att skriva på packlistan: solskydd.

Okej, till ämnet. Jag gör mycket smoothies och även om jag ofta kör ”mix and trix”, alltså häller i det jag hittar, så är det ändå tre varianter som jag ofta utgår ifrån. Och såhär på sommaren är det extra härligt med en fräsch dryck att smutta på.

Här kommer alltså tre favoriter. Kan ändras helt efter behag. Och nej, jag ger dem inga revolutionerande namn. Tar bara huvudingrediensen och lägger till”-smoothie”. Bra så.

Kiwismoothie

• 1 avocado
• 3 kiwifrukter
• 10 myntablad
• 1 msk färsk limejuice
• 2 dl nötmjölk (eller vatten)
• några spenatblad

Mangosmoothie

• 1 mango
• 1 apelsin
• 1/2 dl kvarg
• 2 msk chiafrön

Blåbärssmoothie

• 2 dl frysta blåbär
• 1 banan
• 2 dl naturell yougurt
• lite honung
• toppa med mandelspån

Båt till Stenskär

Vilken härlig helg det har varit, med en väldigt härlig söndag som avslutning! Lördagen var fullproppad med svensexa för Jakob eftersom bäst-Viktors gifter sig till helgen, och för mig innehöll dagen både möhippa-frukost för Malin, dop för kusinbarnet Claudia där jag sjöng, och sedan mysfika på balkongen med tjejerna.

Och igår, igår sken solen på en klarblå himmel och vi tog båten ut till Stenskär med mor, far, Viktor och Sarita. Underbart! Alldeles varmt utan att vara för varmt, picknick, sommarmusik, boule, frågesport och filthäng. Efteråt stannade vi och åt hamburgare på stugan, och hinner sedan bara hem innan Martin och Elina kommer förbi på kexkvällsfika på balkongen.

Allt man behöver för en tipp-topp-söndag!