30 Jun

Träskor och vuxendrömmar

Marknader. De är så mysiga! Jag brukar inte handla så mycket men jag gillar strosandet, och att kunna köpa något trevligt ifall andan faller på. Idag blev det två bra saker – svartvinbärssaft och klarröda träskor! Träskor ser så trevliga ut. Jag visualiserar dem i vår framtida trädgård, stående på en stentrappa bredvid en vattenkanna i zink, framför en trevlig grusgång som leder iväg mot pallkragarna som är fyllda med morötter, sallad, rädisor och kryddor. Bredvid kommer det att stå äppelträd som…

Sa jag att jag är inne i en jag-vill-ha-ett-hus-period? Och en trädgård. Och en bunt med friska barn. Och två ringar på fingret. Men vad är väl ett hus? Och en trädgård? Och en bunt med friska barn samt två ringar på fingret….?

Alldeles, alldeles underbart…

Hehe. Nä, nu ska jag glädjas åt mina träskor. Man måste ju börja någonstans…
Har jag förresten berättat att vi var på vår allra första husvisning härom veckan? Ett fantastiskt hus. En dyr prislapp. Och två personer (bland många, många andra) som gick och kände sig som att de var 11 år och lekte vi-planerar-att-köpa-hus-leken. Jag tror att vi måste ändra lite inställning där, om det någonsin ska bli något hus. Vi får repetera ”vi är vuxna, vi är vuxna, vi är vuxna” nästa gång vi går på visning. Nä, nästa år kanske. Än är det ingen brådska!

27 Jun

Chokladmuffins och webbtv

Jag känner verkligen att sommarbloggandet har startat, det som innebär att antalet inlägg här inne är lite färre än vanligt… Men på somrarna är liksom alla kvällar helg-kvällar! Som igår tillexempel, då började kvällen med sommarfest på Jakobs jobb och efter maten drog jag vidare på tjejmiddag med mina fina tjejvänner! Energiboost! Vi bjöds på en fantastisk efterrätt.

Ja, och mitt i det roliga så insåg jag plötsligt liksom att det fortfarande bara var onsdag. Det kan man kalla en OBeHAgliG ÖVerAsKniNG!

Tittar ni på webbtv förresten? Jag lyssnar ju som ni kanske vet rätt mycket på podcast, men jag har också några webbtvprogram som jag gillar! Först har vi Schulman Show som nog var lite pijonärer i sammanhanget, sedan kommer fina Hannah och Amanda som gör så härliga ”På middag hos Hannah & Amanda”-program (som egentligen mest får mig att sakna Perfect Day) och de har även en sommarserie nu. Sedan har även Underbara Clara börjat skapa korta pysselprogram! Suveränt att ha såhär under sommaren när det inte går något roligt alls på tv – förutom Sommar med Ernst. Inte att förglömma.

När jag ändå är i tipsartagen så kan jag passa på att tipsa om några chokladmuffins med banan som jag bakade förra veckan, med ett recept från Laila. Alltså kombon choklad och banan. Oslagbart. Nästan lika bra som choklad och lakrits.

Du behöver:

150 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 st citron, skalet
3 dl vetemjöl
1 dl kakao av god kvalitet
2 dl gräddfil
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 st bananer
200 g mörk kvalitetschoklad 70%

Gör så här:

– Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
– Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, gräddfil och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt separat, rör ner i smeten.
– Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Skiva bananerna och hacka chokladen grovt.
– Varva banan och hackad choklad med smeten i muffinsformar, spara några bitar choklad att lägga på toppen av varje muffins.
– Fyll formarna till 2/3 och toppa med en chokladbit.
– Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.

Klaart!

23 Jun

En midsommar på speed

Phjos! Vilken helg! Det kan man kalla midsommar på speed. Först det årliga familjemidsommarfirandet hos Anderssons! Klassisk midsommar när den är som bäst!
Jag ger er: en klassisk blogg-bildbomb!

Efter några timmar åkte vi vidare till kompisfirande hos Berggrens. Ännu mer mat och ännu ett fantastiskt sällskap!

Lördagen fortsatte i full-rulle-stilen där jag och Lina värdbröllopsfixade på dagen, återvände till Anderssons där vi drog ett eftermiddagsmonopol, beställde midsommardagenpizza och några av oss drog vidare på Samuel Ljungbladh-konsert för att återvända till spelkväll.  Slut. Pust!

Idag ska jag ligga i soffan, lyssna på Sommar i P1 som äntligen har börjat och äta midsommarrester. Så. Grymt. Skönt. Sedan blir det kalas i eftermiddag för soon-to-be-wife-kusinen!

Hoppas ni hade en bra midsommar!

19 Jun

Den hånade tröttheten

Men alltså hjälp. Jag har bara mig själv att sköta om, jag sover gott och väl en hel natt och ändå är jag så himmelens trött när jag kommer hem från jobbet så att jag inte vet vart jag ska ta vägen. Alla småbarnsföräldrar där ute skulle håna mig. De skulle knuffa ner mig på marken, spotta på mig och säga: ”Kom tillbaka när du har fått barn och vet vad äkta trötthet är! När vi känner oss som du gör nu så är vi utvilade!” Jag tror att min hjärna blev alldeles för bekväm med att sova till halv 9-snåret under hela vårterminen..!

Förutom första-veckan-på-jobbet-tröttheten så känner jag livet rusa i mig! Det finns så mycket härligt att se fram emot att jag knappt vet vart jag ska ta vägen! Både små och stora saker att längta till. Det här är en sådan period då jag liksom stannar upp och inser att jag inte har någon klump i magen. Inget som jag gruvar för eller vill att det ska ”vara över”. Jag vill bara njuta av den känslan!

På tal om bär…! Eh. Hörde jag inte någon nämna bär..? Inte? Hur som helst, jag provade att torka bär häromdagen vilket gick väldigt bra! Det var bland annat de som jag använde till kakorna som blev så goda.

Jag la bara in färska bär på smörpapper i ugnen, som jag hade på cirkus 50 grader. Jag lät ugnsluckan stå lite på glänt och sedan fick de ligga där i ett gäng timmar, typ 8-10. I med bären i en glasburk och ta fram för att strö över filtallriken eller använd dem i bakverk – supergott!

17 Jun

En hel hand gammal!

Igår fyllde lillebror Viktor år! Hurraaa! Tänk, fem år gammal. Kändes som att det var igår han föddes, lillpojken. Och tänk så mycket han har lärt sig! Han kan prata, räkna till tio (han hoppar alltid över siffran sju, men det må då vara), han kan hoppa på ett ben och säkert något mer som jag har glömt. Åh, det är nästan så att man blir tårögd! Jag menar, tittar bara på honom?? Så söt!

Han fick äta en hel tårtbit själv. Det blev lite kladdigt på golvet, men är det födelsedag så är det!

För övrigt har det varit en sådan där ”hinner-inte-ha-rast-eller-lunch-och-måste-ändå-jobba-över-lite-dag” på jobbet idag vilket innebär att jag känner mig hiskeligt trött i lillhuvvet. Hungrig är jag också men jag tror baske mig att det blir fil- och mackormiddag idag. Så får det bli!

15 Jun

Sega tranbärs- och blåbärskakor

Det här hade man ju kunnat ana. Så fort man börjar på något nytt som innebär nya rutiner, så är det liksom som att all energi går åt till bara omställningen. I mitt fall är det alltså sommarjobbet där jag nu har börjat lära mig redigeringsbiten, vilket är precis så roligt som jag trodde. Men man blir så tröööött de första dagarna! Så, jag har jobbat och sedan tagit gigantiska powernaps och Jakob har jobbat över flera dagar nu vilket har resulterat i dagar med detta schema:

Jobb-sova-jobb-sova.

Eller, jag har även hunnit äta sega bärkakor. Ljuvliga kakor. De har varit räddningen när jag har vaknat upp vid åtta på kvällarna och yrvaket mumlat för mig själv att jag måste vakna till för att man inte kan lägga sig för kvällen vid 17.30. Ett par kakor senare och sockerchocken har varit ett faktum!

Okej, vem försöker jag lura, jag passerade möjligheten att sockerchocka kroppen för länge sedan. Nu är det mer ”om-jag-kliver-upp-så-får-jag-äta-goda-kakor-lockelsen” som räddar mig.

För er trötta ute i världen (eller bara kaksugna), du behöver:

100 g smör
1 msk sirap
1/2 dl vatten
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
3 dl torkade bär (jag använde torkade blåbär och tranbär)
2 dl socker
2 tsk bakpulver
1 krm salt

Gör såhär:

– Smält samman sirap, vatten och smör på medelvärme i en kastrull och låt svalna.
– Blanda ihop alla torra ingredienser, även bären, i en bunke och slå över smörblandningen.
– Rör till en kladdig kakdeg och forma till små bollar.
– Ställ ut på plåt med bakplåtspapper.
– Grädda i 175 grader i en kvart och låt svalna. 

11 Jun

Köpesrabarber och sommarjobb

Idag är sista lediga dagen innan sommarjobbet på tidningsfabriken drar igång! Det ska bli roligt att få starta igång, jag tror att den här sommaren kommer att bli extra rolig eftersom vi både verkar vara ett kuligt gäng som ska jobba samt att jag förutom att skriva också ska få redigera vilket jag tycker är MEgAsKOjsiGT!

Och så är jag lite less på att gå hemma efter flera månader av C-uppsatsskrivande…..

Fast okej, det som är härligt med hemmadagar är de finfina frukostarna som man hinner äta. Idag for jag och tränade för att sedan susa förbi och köpa ett par rabarber (jaa, är man stadsbo eller?!) som kokades ihop till en gosig kräääm. Mmm, kräääm…! Jag brukar göra efter det här receptet, men den här gången lade jag till en halv tesked kardemumma vilket inte var så dumt.

Och när jag blir stor, då ska jag ha egna rabarber på gården. Så det så.

8 Jun

Studentens glada dagar

Goodmåååårgååån! Åh hjälp. Jag är lite trött kände jag nu när jag skrev en sådan pigg inledning. Det var verkligen en lång och härlig studentdag igår! Först stod vi utanför skolan och väntade ut alla våra studenter, sedan fotades det, kramades och trängdes det i värmen och studenterna verkade glada och lyckliga över att skolan var slut! Jag förstår inte, skolan är ju roligt? Jag var en riktig *sKOl-LOvEr*. Få återvända efter sommarlovet och köpa nya fina skolsaker, en ryggsäck, få ha roliga lektioner, ååh… Ser ni inte så ledsna de ser ut över att inte få köpa ny ryggsäck till hösten…?

Efter att studenterna glidit runt på sina flak i staden och vi fått skåda… ”kreativa” lakanspoem som vi kanske kan kalla det, åkte jag hem en snabbis till Lina som är hemma på besök och blev bjuden på fika! Sedan var det direkt vidare mot Jakobs systrars studentfirande med god mat och trevliga människor!

Kvällen spenderades först på Café Tre och sedan vidare till grannen/vännen som fyllde år och där hade nästan hela gamla storgänget samlats! Godisspottar-lek, limbo och brännboll i ett myggigt men ljuvligt Piteå, avslutning med hamburgare på Max och tillsist häng med Lina och Nicke hemma hos oss. Pust, slut på dag.

Idag har jag, hehe skoja. Idag har jag inte hunnit göra någonting än, men strax är det lillebror Viktors studentkalas som stå på schemat! Tänka sig, man slapp göra mat ännu en helg! Det här har vi löst bra, jag och Jakob. Hehe.

6 Jun

”Den sista balen”

Igår var, förutom min examensdag, även den sista balen för syskonen Larsson. Det var alltså lill-Viktor som skulle promenera på röda mattan tillsammans med Sarita. Och de var så fina, så fina!

Jag blev nästan rörd när jag stod där vid sidan av den röda mattan och kände samtidigt att jag var orolig för deras oskyddade entré. Utan att någon märkte det rullade jag ut på mattan och gömde mig snabbt som sjutton under det första, genomskinliga lagret av Saritas kjol. Med ryggen mot hennes rygg följde jag backandes hennes steg och kikade samtidigt kisande ut genom ”nätet”. Letade efter personer som skulle attackera dem. En man mitt i vimlet mötte min blick, han hade mörka kläder och luvan var uppfälld. Plötsligt bländades jag av solen som reflekterade mot hans vapen. Inom loppet av några sekunder hade jag rullat ut från kjolen, kastat mig över avspärrningsrepen samtidigt som jag skrek: ”Han har ett vapen!” Mitt i kastet är det någon som tar fast mig och håller mig mot marken. ”Släääpp mig” skriker jag innan jag hör pappas röst. ”Ge dig nu Emma, du är lite pinsam.”

Alltså den mannen. Han har verkligen ingen fantasi. (Pappa alltså. Mannen med pistolens fantasinivå är fortfarande oklar…)

6 Jun

Examensdagen!

Igår tog jag examen! Tänka sig. Jag trodde liksom inte att det skulle kännas så ”examensaktigt”, men det gjorde det faktiskt. Ceremoni, psalm, fina kläder, rosor i handen, min fina familj som gav blommor och present, tårta – många examensfenomen! Så nu har man en filosofie kandidatexamen inom mediekommunikationsvetenskap med inriktning journalistik. Förkortning på det tack? Hehe. Man kanske skulle ha blivit lärare. ”Jag är utbildad lärare”. Slut.

Jag bad Martin att ta bilder på när vi ställde upp oss med klassen. Det var ett misstag. Det finns nämligen inte en enda bild där hela klassen är med. Det är fint att jag i alla fall är med på alla bilder, men man kan tycka att poängen med klassbilder just är att hela klassen ska vara med… Men det kanske bara är jag…..

Jag ska försöka att minnas även ni som stod på kanterna, mina kära klassvänner. Låt mig presentera alstret ”Delar ur min klass”. Fotograf: Martin Larsson.

Haha! 

Efter ceremonin for vi iväg och åt restauranglunch och det var så fint att ha finfamiljen runt sig!

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)