28 Feb

En sådan där jättebra grej

Jag och några väninnor (jaja, men jag tycker väninnor är ett sådant trevligt ord!) drog igång ett pysselkedjebrev härom månaden. Eller ja, vad man nu ska kalla det. Det går helt enkelt ut på att alla någon gång under året ska skicka en liten grej som man har gjort till alla som deltar – så att det liksom blir en glad överraskning i brevlådan någon dag under året! Vilken bra grej va?? Det kan vara vad som helst, något litet ätbart som man har gjort eller något man har knåpat ihop!

Eftersom jag förra veckan började pyssla ihop ett par gåvor som jag har tänkt skicka iväg så var det extra roligt när det damp ner ett brev i brevinkastet idag med ett par ursöta, egenvirkade tofflor! Jag älskar den här idén!

Visst är de fina? Tack så hemskt mycket Sofia!

Så dagens tips får bli att dra igång något liknande med ett par vänner! Det ger betydligt mer glädje än vad det tar energi att ordna något själv, sedan får man ju en anledning att pyssla också!

27 Feb

Trötta ben och soliga dagar

Mm, dessa soliga dagar är perfekta för långa promenader! Idag blev det en promenadtur till Bergsviken för kvalitetstid med de små hos mor och far. Mina gym-trötta ben skrek under hela promenaden: ”Neeej, låt oss vara stilla!!” Men jag lyssnade inte, jag vandrade på. Så fort jag kom in på gårdsplanen så segnade jag ner på snön. Kroppen krampade, jag fick inte luft! Jag rullade i slasket med stirrig blick och kippade efter andan. Andas in, andas ut. Tillslut hade jag hämtat mig och med mina sista krafter kröp jag fram till ytterdörren där mor gav mig ett vänligt mottagande. ”Se så, upp och hoppa din latmask” sa hon och log illvilligt innan hon släppte in mig.

Skoja!! Hon sa inget. Hon bara log illvilligt.

Vet ni vem jag solade med igår förresten? Jo den här lilla gris-hunden! Han är väldigt söt och bökar gärna ner sig hos Elina. Lillskrutten!

20130227-204357.jpg

20130227-204405.jpg

26 Feb

Stresshormoner och brödburkar för hemmabruk

Vilken härlig dag, trallallallaaaa, trallallallallallallaaaaa! *ska sjungas glatt*

Jag älskar dessa vårvinterdagar! De gör mig lycklig i själen! Förresten så måste jag bara meddela att jag har fått svar på min trötta/irriterade/sura känsla efter träningen. Tydligen utsöndrar kroppen mängder med stresshormoner efter träningspassen under de två första veckorna som en otränad person tränar, vilket gör att man får samma ”symptom” som när man är väldigt stressad. Tadaa – där har vi det! Så skönt att veta att det förhoppningsvis går över efter två veckor också!

För övrigt är det jag som sitter och läser idag. Jag läser en supermysig bok som jag verkligen älskar, sitter ute i solen och bara njuter!

Nej, nu ljög jag. Jag sitter inomhus och läser en bok som heter ”Understanding New Media” som vi ska ha läst till i morgon. Men i min fantasi sitter jag ute i solen och mår gott! *blundar och vänder ansiktet mot solen*

För övrigt pysslade jag ihop en fillimpa-burk igår! Det är perfekta gå-bort presenter men framför allt är det väldigt smidigt att göra i ordning ett par sådana när man lika håller på, för att det ska bli enklare att dra igång bakandet en annan dag när energinivån kanske inte är på topp! Man kan blanda i allt möjligt gott, torkad frukt, russin, nötter. Burkarna är faktiskt rätt trevliga att titta på också, med alla lager. Sedan älskar jag att det inte behövs jäst. Tack, du skapare av fillimpor!

25 Feb

Träningsdagboken – vecka 1, dag 1

Alltså, det stämmer inte. Nope. Jag känner ingen som blir på så dåligt humör som jag efter att jag har tränat! Jag blir sur, trött och irriterad. Vilket är irriterande i sig! Och ja, ni läste rätt. Äntligen har jag införskaffat det där träningskortet som jag har funderat så mycket kring! Idag drog jag nämligen igång Emmas 12-veckors-projekt. Japp, jag ska tvinga mig själv iväg på träning i 12 veckor för då bara måste jag ha märkt den där energikicken som alla pratar om!! Eller?? Jag vill ju börja längta efter att få träna! Jag vill känna att det ger mer energi än det tar!

Så nu har jag gått all in, jag ska inte kunna smyga iväg från det här. Jag har Sensia24´s träningsapp så att jag enkelt kan se och boka pass. Jag har en app där jag skriver in all träning. Jag har bokat upp mig på gym-genomgång så att jag ska lära mig maskinerna, och bokat in två pass för veckan. Jag har hängt gruppträningsschemat på kylen, samt simhallens motionssim-tider.

Jag har även gjort ett litet matschema för oss här hemma. Frukost och lunch får största förändringen för mig, och sedan kommer middagarna fortsätta ganska som vanligt för att förändringarna inte ska bli ouppnåeliga. Spenatpasta istället för vanlig pasta och coscos istället för ris typ. Och bara socker fredag och lördag (jag måste börja på en rimlig nivå, juuh!).

Det här blir bra. Som jag brukar säga, varje träningspass är ett pass mer än inget… Kalla mig citatmästaren.

Idag kickade jag i alla fall igång med en halvtimmes snabb ”jogg” på en sådan där crosstrainer. Sjukt flåsigt om man gör det snabbt! Lite planka och armhävningar på det.
Sedan avslutade jag med en 45 minuter lång promenad med Victoria i den svala kvällen. Bra första dag om ni frågar mig!

Och jag lovar, detta kommer INTE att bli en träningsblogg i fortsättningen för er som är oroliga… *ryser i hela kroppen* Baka måste man få göra även om man inte äter resultatet!

24 Feb

Luleå-tripper och låtsaslådor

Vilken fin helg vi har! Jag älskar när jag och Jakob liksom är på samma våglängd där vi vill hitta på något och fylla dagarna med något trevligt! Däremot måste jag ge mig själv en knäpp på näsan – jag har blivit så dålig på att ta med mig kameran! Det är som att jag fortfarande lever kvar i att det är så mörkt ute så att det ändå blir dåliga bilder, men nu är det ju jätteljust hela dagarna, så nu har jag verkligen inget att klaga på.

Hur som helst, i fredags strosade jag på stan med kusin Elin och lille Ralf, sedan svepte vi förbi hos mormor och morfar och hälsade på. Alltid lika trevligt! Dagen avslutades med ost och kex framför Gladiatorerna tillsammans med grannarna. ”Mmm… ost och käääx”…

Igår fortsatte vi i samma trevliga anda och jag och Jakob for på en spontanttripp till Luleå där vi vandrade omkring i vårvädret! Handlade kläder, högtalare, käkade lunch. Jag gillar verkligen att umgås med Jakob sådär bara vi två! Vi susade hem, bjöd mor och far på middag och avslutade med att vinna över dem i Besserwisser. Hehe. Insåg dock att jag inte bidrog med i stort sett några rätta svar alls….. Jaha. Nähä. En dag – en dag ska ni få se…! Emmas kunskapshjärna kommer att återuppstå!! Eller ja, uppstå…?

Jag bjöd föräldrarna på mina klassiska polkagrisdrömmar, en god och enkel dessert om man snabbt vill bjuda på något!

Du behöver:
2 dl polkagrisar
2 dl vispgrädde
100 g vit choklad
4 digestivekex
2 msk smält smör (flytande margarin funkar bra!)
2 1/2 dl kesella
1 msk färskpressad limejuice

Gör såhär:
– Krossa polkagrisarna fint i en mortel. Ta undan lite till garnering.
– Vispa grädden och smält chokladen i vattenbad.
– Smula digestivekexen och blanda med det smälta smöret.
– Blanda den vispade grädden med kesella och den smälta chokladen. Rör ner polkakrosset. Smaka av med limejuice.
– Lägg digestiveblandningen i bottnen på glas (1 glas per portion). Fördela gräddblandningen över. Ställ i kylen 4-6 timmar. Garnera med polkagrisar och gärna citronmeliss.

Idag ska jag och Jakob nog köra till Luleå igen (hade vi bara tänkt ett halvt dygn tidigare hade vi ju kunnat göra detta ärende igår…) för att köpa lådor och hyllplan, sedan ska vi ordna fint i källarförrådet! Usch va tråkigt tänker kanske ni, men själv tycker jag sådant är jätteroligt! När det är klart kommer jag att sitta där jämt. Bara titta på alla rader med fina lådor… Mmm… *stryker försiktigt över en imaginär låda*

21 Feb

We bought a zoo

Åh! Jag har precis sett en fantastiskt fin film! Sådär in-i-själen-mysig, den ska bli min se-ifall-jag-är-nere-film! Den heter ”We bought a zoo”, på svenska heter den ”En ny start”. Jag fick ett tips om den för jättelänge sedan och har bara väntat på det perfekta tillfället att se den vilket var nu – så se den för allt i världen!! Matt Damon är magisk i denna film. Se den bara! Nu!!

Har du satt igång den? Inte? Men göör det då!

20130221-213643.jpg

21 Feb

När man gör en insats

Jag var så väldans effektiv med hemtentan måndag och tisdag, så jag tog helt enkelt ledigt igår och följde med mor och lillan på förskolan! Ja, man får hälsa på sin mamma på jobbet när man är 22 år. Speciellt när man har en liten att hälsa på också.. Hehe.

Dagen slutade med spänning på hög nivå, lillebror Viktors rumsdörr gick liksom i baklås och låste sig själv – utan att det finns någon nyckel i låset. Så där inne var han, där ute var jag, pappa, Olle och Cecilia. Barnen tyckte att det var verkligt spännande när pappa försökte få upp dörren. Cecilia satt och sa ”åh, nu gårrr det!” hela tiden, liksom med förväntan i rösten. Men det tog faktiskt ett tag eftersom dörren satt för tajt för att bara haka loss från gångjärnen, så jag fick göra en insats. Jag tog fram mina vantar med fäste som jag alltid bär med mig i handväskan och så pulsade jag ut genom snön tills jag stod under Viktors rum. Jag drog på mig handskarna och började att klättra upp för träfasaden, slog sönder fönstret med armbågen och lyfte ut Viktor med en hand. Sedan bad jag honom klättra upp på min rygg och tog sats från fönstret – swiisch – jag susade från fönstret, kickade mot stupröret, gjorde en volt och landade på båda fötterna. Sedan gick vi in och åt bullar. Tyst för mig själv mumlade jag ”spiiidermaaan, spiideermaaan, does whatever a spider can…”.

Nä, det var ett ljug. Bullarna hade vi redan ätit.

Hahaha, gick ni på det där?? Nä, pappa satt där med sina verktyg och tillslut var det bara att börja karva kring de knepiga gångjärnen medan Viktor tryckte på inifrån. Och när dörren var lite förstörd och hade lite mindre färg så slogs den tillsist ut. Hurra, hurra! Viktor var ute! Vi grät och kramades och dansade sedan runt i huset medan vi sjöng ”We shall overcome”.

18 Feb

Jordgubbsglass och knottror mellan tänderna

Jag älskar smaken av jordgubb. Jag tror att världen är delad i två läger. Ett läger som älskar hallon mer och ett läger som älskar jordgubb mer. Jag är definitivt i jordgubbslägret! Hallon kan vara lite starkt och så avskyr jag knottrorna som fastnar mellan alla tänder. Jag kan få ett sådant starkt hat mot hallonknottror som man inte lyckas få bort direkt så att jag liksom inte vet var jag ska ta vägen. Okej, det kanske inte riktigt är samma avsky som när jag hör om barn som far illa. Men det kommer tätt bakom.

Här är min lista över de tre fenomen i världen som jag avskyr mest (i ordning):

1. Barn som far illa
2. Hallonknottror mellan tänderna
3. Obotliga sjukdomar

Hur som helst, jag provade i alla fall att göra jordgubbsglass härom dagen – vilket för övrigt är ett utmärkt sätt att ta tillvara på frysta jordgubbar som liksom måste mixas ihop eftersom de har en rätt sladdrig och otrevlig konsistens annars. Det blev gott, vilket inte var särskilt revolutionerande eftersom glass med bär liksom är svårt att misslyckas med. I alla fall när det gäller smaken!

Du behöver:
3 äggulor
3/4 dl florsocker
2 1/2 dl standardmjölk
1 1/2 dl tinade jordgubbar
1 1/2 dl ovispad grädde

Gör såhär:
– Vispa ihop äggulor och florsocker och blanda det med mjölken i en kastrull
– Sjud på svag värme under omrörning tills smeten tjocknar
– Låt blandningen svalna och mosa under tiden jordgubbarna
– Blanda ner jordgubbssmeten i glassmeten och tillsätt grädden.
– Kör i glassmaskin eller frys in i burk (rör om då och då under processen tills glassen är helt fryst)
– Ät och njuuut!

18 Feb

En ego-vecka på ingång

Det blev visst en bloggpaus i helgen. Vi har haft fullt upp med olika slags bestyr som innebandyturnering, kompishäng och andra aktiviteter! Jag gillar välfyllda helger.

Idag är det måndag och den här veckan är Jakob i Stockholm med jobbet och jag har ingen lektion eftersom hemtenta står på schemat. Jag har städat i ordning här hemma, fyllt kylen och har tänkt ha en riktig ego-vecka. Hemtentan ska ju såklart göras, men jag är ju väldigt fri att göra den när jag vill vilket är skönt. I övrigt ska jag ta någon promenad, hälsa på familj och mina mor- och farföräldrar och se serier. Trevligt! (Okej, vem försöker jag lura, vadå ”se serier”? Jag ska bara se One Tree Hill. Som vanligt.)

Okej, nu är det dags att sluta tänka på alla mysiga saker som ska göras och ta tag i de vetenskapliga artiklarna. Hemtenta – mig vinner du inte över!

Jag bjuder på en mobilbild med mina två favoriter! 

20130218-100419.jpg

14 Feb

Kärleksdagen

Glad alla hjärtans dag till alla er! För mig är alla hjärtans dag helt enkelt en dag när man får anledning att träffa någon man älskar lite extra mycket och kanske att man får ”tummen ur” att göra det där som annars så lätt glöms bort i vardagen. Jag och Jakob brukar göra lite olika varje år, men i år blir det i alla fall restaurangbesök! Det ska bli väldans mysigt. Det konstiga här är att man vill lägga till – ”att bara vara vi två”. Vi är ju faktiskt bara vi två på hemmaplan jämt, men hemma finns det alltid massor med annat som stör – tv, dator, telefoner. På restaurang fokuserar man lite mer på varandra!

Och på tal om kärlek – tack alla ni därute som är inne och läser och kommer med kommentarer då och då! Den här bloggen gör mig glad – för att ni är här!

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)