4 Jan

Våfflor och receptböcker

Nu är det helg! Yabadabadoo! I morgon ska jag sova hela morgonen. Inte ställa klockan alls faktiskt. Jag ska slå upp mina ögon och känna hur härligt pigg jag är. Jag ska se mig omkring och booom – där ska Jakob stå! Med en fantastisk frukostbricka där det finns skinksmörgåsar, juice och nygräddade våfflor med grädde och sylt… Mmm, aaah… Nygräddade våfflor…

Sedan ska han le sådär supergullig mot mig och plötsligt ta fram en present.

”Men va?? Är det till mig? Det är ju bara en vanlig lördag?” säger jag då och ler nyvaket mot honom.
Jag öppnar presenten, omsorgsfullt, pillar loss varje tejp. Jag öppnar sakta asken och hittar…

Okej då. Jag är bara glad ifall jag får sova en extra timme eller två – vad mer kan man begära? *tittar drömskt i skyn och tänker på skinksmörgåsar*

…*och spontana paket*

På tal om ätbara saker så fick jag flera fina receptböcker i julklapp! Av lillebror tillexempel, fick jag både en bok om cupcakes och en om superläckra tårtor! Jag älskar receptböcker. Det gäller att samla på sig så att de täcker heeela köket när vi flyttar till hus någon gång. Jag har dock inte hunnit prova något recept än men det kommer att bli gott – hrm, jag menar roligt..!

4 Jan

Lakritsmousse och sommarfavoriter

Godmorgon världen! Tänk – redan helg! Ja, jag säger då det, tredagars-veckor borde man ha oftare! Jag lyssnade förresten igenom gamla Sommar i P1 – favoriter här om dagen och det finns verkligen de som är geniala.

Här kommer några av mina favoriter:

Mark Levengood – Bara hans röst är fantastisk! Han vaggar mig sakta till sömns med sina mjuka finlandssvenska… Åååh, myysiigt.. Okej, inte för att jag ofta behöver bli vaggad men…

Olof Wretling – Som jag skrattade! Jag älskar Olof Wretling.

Soran Ismail – Mycket tänkvärt!

Maria Wetterstrand – Skarpt och klarsynt.

Alex Schulman – Jag gillar det mesta som han gör, han är liksom ärlig!

Igår provade jag förresten att göra en lakritsmousse eftersom jag ville prova mitt lakritspulver som jag hittade på ICA! Smaken blev ljuvlig, den som kom på choklad i kombination med lakrits borde få Nobelpriset, men konsistensen var aningen… tapetklistrig…

Men värd att prova! Jag krossade turkisk peppar och polkagrisar och strödde över innan servering!

Du behöver (till två portioner ungefär):
2 msk potatismjöl
2 msk kakao
½ dl socker
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 dl vatten
2 msk lakritspulver (ta efter smak)

Gör såhär:
– Blanda potatismjöl, kakao och socker.
– Vispa ner blandningen med mjölken i en kastrull.
– Tillsätt pulvret och rör ner grädde och vatten.
– Rör medan blandningen kokar upp lite snabbt.
– Häll i portionsformar och ställ att svalna.
– Garnera med krossad turkisk peppar och polkagriskarameller.

Det här är för alla som gillar IE6 och Opera på Nintendo Wii.

Tyvärr kommer den här siten att se väldigt tråkig ut i för er så du gör nog bäst i att byta webbläsare. Chrome eller ett PS4 är mitt förslag.

Frågor på det?:)