Jag har gått och blivit kär. Eller alltså, kär i Jakob var jag ju redan, men jag har blivit kär igen. Jag är inte en sådan som tycker att man behöver ha alla de senaste och coolaste prylarna bara för att. Men nu har vi gått och köpt oss en köksassistent och ja – jag älskar den redan. Bunke, slev och mina egna händer har tjänat mig väl i alla dessa år, men att nu få ljuvligt fluffiga matbrödsdegar utan att behöva röra med sleven ett enda slevtag, det är lyx. Sedan är det ju ett plus att den är så fantastiskt fin att titta på också med sin klarröda färg. Visst pryder den hörnet så fint, så fint?
Åh vad jag njuter av ledigheten! Eller ledigt och ledigt, men det är då i alla fall fullt upp med roliga saker vilket är trevligt. Igår tillexempel, hann jag med allt möjligt, bland annat hälsade jag och Lina på hos Elin och träffas lille Ralf. Mysigt att få lite bebis-gos som stillar suget för en stund!
Ikväll är det pyjamasparty med brudarna, som på den gamla goda tiden!
Boken Allt om mat fick jag i julklapp av mamma och pappa. Mina vänner, Allt om mat är matlagarens och bagerskans bibel. Det är kokbokens Rolls royce. Det är grädden på den varma chokladen, det är ett bad efter en skotertur. Ni fattar. Det är kokboken som man sitter och bläddrar och läser i som en roman typ! Där i finns allt – allt! Mat till vardag samt alla högtider, det finns saft och sylt, det finns förklaringar på vilka grönsaker som ska användas vilka årstider, det finns bröd med alla veteslag, och det fortsätter i all oändlighet. Okej, jag har bara ägt denna bok i cirka fyra dagar, men detta är min recension hittills. Vet ni vad det bästa är? Det är att det finns Allt om mat – julspecial. Den ska jag köpa till nästa år!
Nu ska jag vidare på dagens alla trevligheter. Det är hembesök, det är kalas gånger två och sedan avslutar vi med Det Stora Julfikat hos Johanna och Fredde! Kan det bli bättre?
Vet ni vad jag har kommit fram till? Jag hör ofta att många tycker det är stressigt och mycket att göra innan jul. Och det är det. Men vet ni varför jag tror vi gör det varje år? För att det är en sådan enorm tillfredsställelse när allt är klart! När man får slå sig ner framför uppesittarkvällen och bara äta gott, spela massa spel och invänta julafton. När alla julklappar är inslagna, skinkan griljerad, julkläderna framlagda, julgodiset är gjort och man bara får toknjuta!
Igår tog jag och lillan sparken och hälsade på Lina. Jag kände mig som hämtad från Bullerbyn när jag sparkade fram med min rödluve-kappa, min hemstickade vantar och ett rödkindat barn nerbäddat i sparken.
Vet ni vad jag ska göra nu? Nu ska jag fira jul med alla de jag älskar. Det är en sådan otrolig förmån, jag vet det. Jag är så ofattbart tacksam över att jag har den möjligheten.
Ha nu en fantastiskt bra jul och njut över allt ni har!
God jul mina vänner!
Sådärja! Nu tar vi allt vårt pick och pack, alla julgodisar, alla julklappar, alla våra sällskapsspel och vårt gladaste humör och åker till mor och far! Jag kan inte förstå hur snabbt december har gått. Det går icket. Ändå har jag haft julkänsla sen slutet av november. Hur kan hjärnan liksom hoppa över en månad?? Jag hoppas att de här dagarna går långsamt, långsamt!
Jag tycker om att stå och titta på hus utifrån, speciellt när det är vinter. Det ser alltid så mysigt ut inne hos alla! Det här är det bästa huset att stå och titta på. För i det här huset får jag ju nämligen gå in och se på allt det mysiga! Nu kommer vi!
Julgodis, julgodis och ännu lite mer julgodis. Det är vad jag har spenderat dagen med att göra. Jag tycker inte att det är superenkelt att få till den där perfekta knäcken eller den där lagom sega kolan, men jag tänker att någon gång måste vara den första så min kära släkt får helt enkelt nöja sig med mina kärleksfullt skapade varianter på julafton!
Annars lever jag loppan just nu! Igår var det ännu en mysdag hos mor och far, där vi bland annat hade lilla julafton med Olle som vi inte hinner träffa något mer innan julafton. Vi byggde pussel och vi byggde med klossar, och mådde allmänt bra!
Nu är det julmiddag med Jakobs jobb vilket ska bli fantastiskt trevligt! Ha en bra kväll mina vänner!
Veckan innan julafton och julhelgen är kanske den bästa veckan på hela året om ni frågar mig. Och tänka sig – den veckan är ju nu! Jag ska njuta som en dåre. Bara göra saker som är roliga, jag ska knappt ens städa! Sedan på torsdag så tar vi vårt pick och pack och åker till mor och far. Så underbart, fantastiskt. Jag älskar den här tiden på året så att det värker i hjärtat! Vet ni vad det fåniga är? Att det enda molnet på himlen just nu – det är att det snart är över. Sa någon något om att leva i nuet?
Dagen har spenderats hos mor och far, jag har gjort hemtenta och hjälpt att sköta lillan. Lillan som har fått en sådan fin tomteluva som mormor har stickat och tänka sig, hon verkar trivas alldeles enastående bra i den!
Vi hade i uppgift att skriva en krönika förra veckan. Jag skrev om ett ämne som verkligen har varit aktuellt för mig i höst – nämligen stress och hur man lever i nuet. Jag tänker ofta på det, att försöka komma ihåg att njuta just när något pågår. Det är svårt och ibland glömmer jag bort det. Men när jag kommer ihåg det då bubblar det i mig och då blir jag sådär alldeles förskräckligt lycklig!
En sådan helg har det varit i helgen. Vi har haft julkonserter, jag har slagit in enorma mängder julklappar på jobbet, jag har lekt med Harry Potter-lego hos Jakobs familj, jag har skrattat så jag fått huvudvärk hos Emma och jag har ätit min favoritmiddag hos mamma och pappa. En sådan helg!
Sedan har jag ett tips till er som inte har haft möjlighet att ta jullov än! Vet ni vad som funkar jättebra ifall man är stressad nu i juletid? Japp, ni hade rätt. Saffransskorpor. Okej, tänker ni, det här är en klassisk verklighetsflykt. Saffransskorpor hjälper väl ingen? Men jo, ett par saffransskorpor lättar upp vilken uppgift som helst – jag lovar!
Här ska ni få det briljanta receptet som skapar skorpor från himmelriket:
100 g smör
1 g saffran
2 st ägg
1,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl hel sötmandel
Råsocker
Gör såhär:
– Sätt ugnen på 175 grader.
– Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.
– Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.
– Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.
– Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
– Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
– Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
– Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
– Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat. Ät med mjölk och njut. Njut, mina vänner, njut.
